麺家でこ

Men-ya Deko

Nhà hàng mì Ramen • Nhật Bản, 〒211-0063 Kanagawa, Kawasaki, Nakahara Ward, Kosugimachi, 1-chōme−５２０番地６カサ·コルデロ

3.9(667 reviews)

•$$

Mì ramen tôm khô tuyệt vời với hương vị của biển ~麺やでこ~

Được mời bởi hương vị của biển

Cách ga Shinmaruko 5 phút đi bộ. Góc khu đô thị yên tĩnh có một noodle house được biết đến với mì ramen tôm khô. Bước vào trong quán, bạn sẽ cảm nhận như đang đứng trước biển với hương vị của biển. Điều này chính là minh chứng cho hương vị tươi mát đặc biệt của nước dùng tôm khô mà chủ quán đã cực kỳ chú trọng.

Một tô mì có hương vị đậm đà của hải sản được nén lại

Món đặc biệt của quán là "mì ramen tôm khô đặc biệt". Vị hương vị tôm khô tươi mát như vừa được chiên từ biển lan tỏa đầy miệng bạn. Tuy nhiên, không chỉ có vậy, hương vị đậm đà từ nhiều loại hải sản như rong biển, cá ngừ, v.v. đã hoà quyện với nhau một cách cực kỳ tài tình, tạo ra một hương vị tinh tế, cân đối.

Phủ thêm nhiều hương vị hấp dẫn

Trong tô mì này, bạn sẽ thấy thịt gà xá xíu và thịt heo xá xíu, măng tươi, trứng hấp và rong biển thơm ngon làm từ hải sản. Mì có kiểu dáng mảnh mai, sợi mì thẳng, dai và mềm. Một miếng mì nhắm, hương vị của biển lan tỏa mịn màng.

Trứng hấp giúp làm tăng hương vị

Ngoài mì, có một số món như rong biển tươi và mỡ chiên được chọn lựa theo nhiều cách khác nhau. Trong đó, "trứng hấp vị gừng" có mùi thơm của gừng khiến bạn không thể cưỡi viển vong. Đưa nhanh xuống tô mì tôm khô, hương vị và mùi thơm của gừng sẽ ngấm đượm mịn màng vào miếng mì.

Nơi đây, "麺やでこ" chờ đợi bạn với mì ramen tôm khô tuyệt vời, hương vị của biển. Được mời bởi hương vị của biển, hãy thử một tô và cảm nhận nhé.

Nhà hàng mì Ramen Nhà hàng Nhật Bản 餐廳食物景點場所

Reviews

5(2 tháng trước)

serious m.

Tôi biết đến quán này trên mạng xã hội và nghe nói ramen của họ là sự kết hợp yêu thích của tôi giữa rong biển sống, nước tảo bẹ và cá mòi khô, vì vậy tôi đã bắt tàu khoảng một giờ và đến đây lần đầu tiên. Chúng tôi đến chỉ sau 11 giờ sáng và được ngồi ngay. Khi tôi bước vào cửa hàng, có một máy bán vé tự động và tôi đã đặt mua phiên bản giới hạn ``cá mòi tsukemen khô rong biển sống đặc biệt.'' Hương vị của rong biển sống đã thơm ngon rồi. Phù hợp với nước tảo bẹ. Tôi muốn thử nó với muối, rong biển sống và nước tảo bẹ. Giờ nghĩ lại, món mận cũng đi kèm với món ăn, có mùi vị kỳ lạ nên có lẽ ăn chúng với mì thay vì trộn với nước chấm sẽ ngon hơn. Nước chấm (súp) cũng rất ngon và đậm đà. Món char siew cũng là món tôi thích nhất vì thịt gà đầy đặn. Tôi muốn thử món khác nên đã nghĩ xem nên dùng hàu hay rong biển sống nên tôi quyết định làm mì bằng rong biển sống. Nó chắc chắn rất ngon. Lần sau tôi muốn ăn cá mòi khô nên hỏi xem có cơ hội không. Tuy nhiên, cô nhân viên rất xinh đẹp.

5(2 tháng trước)

SLAYER

☆Cá mòi khô rất rắn! Nhưng một chiếc cốc cân đối và thanh lịch! (･ㅂ･)و (đánh giá thứ 1760) Shinmaruko là một học sinh tiểu học không thường xuyên đến Shinmaruko. ('_ゝ`) Tuy nhiên, khi đến đó tôi thấy ở đây có rất nhiều cửa hàng đẹp mắt. (｀_>`) Đây là một trong số chúng. Đó là một quán ramen có rất nhiều người xếp hàng dài, mặc dù tôi đã nghe đến cái tên này nhưng chưa có cơ hội thử nên cuối cùng tôi quyết định ghé thăm. Mùi hải sản tràn ngập cửa hàng, đúng như bạn mong đợi từ một nhà hàng nổi tiếng chuyên về cá mòi khô và hải sản. Tôi đã gọi món soba cá mòi khô cơ bản với giá 980 yên, và có nhiều loại aedama, nhưng vì đang là giờ ăn trưa nên tôi sẽ thử lần sau. Một chiếc cốc được mang đến ngay sau đó. Khi bạn ăn kèm nước súp, mùi thơm và hương vị của cá mòi khô khá nồng. Điều này có thể gây nghiện cho những người không thích cá mòi khô, nhưng bản thân món súp lại có vị ngọt, êm dịu và thanh nhã. Nó tóm tắt rất rõ đặc tính của cá mòi khô. Kết cấu giòn, mịn rất hợp với món súp. Ramen rất ngon, rong biển rắc lên trên cũng giúp tăng thêm mùi hương của đại dương. Cũng giống như mùi hải sản lan tỏa khắp nhà hàng, mì ramen cũng mang mùi mặn nồng nồng nàn. Tuy nhiên, nó là một chiếc cốc được làm tốt, được lắp ráp tốt mà không gây khó chịu. Tôi chắc chắn sẽ có một dòng. (ノ∀｀*) Tôi cũng rất vui vì cách phục vụ khách hàng của nhân viên rất nhẹ nhàng và tận tình. Tôi muốn thử món trứng ướp mà lần sau tôi đã bỏ lỡ. Tôi sẽ đến thăm bạn một lần nữa.ヽ(`∀`)ﾉ

4(4 tháng trước)

福寛（hukkyhooky）

Truy cập sau 1 giờ chiều vào một ngày trong tuần. Có hai chỗ ngồi ở quầy và một bàn dành cho hai người. Dù đã qua giờ cao điểm nhưng quầy vẫn gần đầy. Có nhiều món súp hải sản khác nhau, Vì đây là lần đầu tiên tôi đến đây nên tôi đã gọi món soba cá mòi khô đặc biệt. Tôi gọi món viên vị gừng để thay thế cho khẩu phần ăn lớn. Những nụ cười khiến bạn có cảm giác như nhân viên đang làm việc vui vẻ, Họ cũng rất tốt bụng và hữu ích, chẳng hạn như khi họ treo áo khoác. Tôi được thông báo rằng tôi sẽ gọi cho Aedama theo thời gian riêng của mình. Đầu tiên, bát soba được phục vụ. Món súp có vị đậm đà của cá mòi khô, nhưng Nó không có mùi hoặc vị và được lọc tốt. Hai loại chashu, menma, trứng tẩm gia vị và rong biển phủ bên trên thức ăn. Nó có thể là điều tự nhiên nhưng lại cực kỳ phù hợp với việc cưỡi ngựa trên đá. Sợi mì mỏng và chỉ có một nắm. Nó có độ dính. Bình thường và luộc chín. Vì thế ăn rất thỏa mãn. Và nước sốt gừng. Đơn giản và chân thực như vậy Không sao đâu, nhưng vị gừng trong cá mòi khô sẽ ngon hơn. Nó có vị ngon do tác dụng hiệp đồng. Tuy nhiên, đôi khi bạn có thể sử dụng hành sống cắt nhỏ. Nó có vị cay nên nếu bạn không thích có thể bỏ qua. Tôi nghĩ sẽ tốt hơn nếu được tư vấn. Cái giá phải là phần thưởng cho chính mình, Vấn đề là bạn không thể đi qua cổng một cách dễ dàng. Nhưng nếu bạn làm rẻ hơn thì sẽ có nhiều đường hơn và dịch vụ sẽ giảm xuống. Xem xét mô hình, đây là về sự cân bằng. Có lẽ nó đã được gỡ bỏ. Lần tới tôi muốn ăn hàu (haha). Cảm ơn vi bưa ăn.

4(một tháng trước)

gourmeet. K

Tôi muốn kết thúc bữa ăn của mình bằng món mì nên tôi đã ghé thăm nhà hàng này, mở cửa đến 10 giờ tối. Lần này tôi gọi món "Mazesoba (không rõ thực đơn chính thức)". Thịt gà xá xíu và thịt lợn xá xíu dai và đầy đặn. Đó là món mazesoba ngon tuyệt với cá ngừ và hơn thế nữa! ☺︎︎Danh sách đơn hàng ・Mazesoba (không rõ thực đơn chính thức) ♪Tự giới thiệu Tôi đi ăn ở nhiều nơi khác nhau, chẳng hạn như những nhà hàng mà tôi chú ý trên Google Maps và những nhà hàng được bạn bè giới thiệu. Tôi muốn giới thiệu nó trên Instagram nhưng lại lười biếng. Chỉ cần bạn theo tôi, tôi sẽ theo bạn! @k.gourmeet

4(4 tháng trước)

kenji mikami

Tôi đến thăm vào buổi trưa thứ Sáu, ngày 2 tháng 2 năm 2024. Tôi thích ramen cá mòi khô nên tôi đến đây vì muốn thử. Bên trong quán không rộng lắm, khoảng 8 ghế quầy và 2 bàn hai chỗ ngồi, lối đi hẹp. Chúng tôi được chỉ chỗ ngồi gần lối vào, nhưng mọi người dường như gặp khó khăn khi đi qua. Máy bán vé cũng ở gần đó nên người ta thường xuyên chen lấn nhau, khiến việc mua vé trở nên khó khăn. Lần này tôi gọi món ramen cá mòi khô đặc biệt (1.300 yên). Đúng là cá mòi khô rất hiệu quả và ngon nhưng giá hơi cao. Nước súp cũng có kết cấu mịn chứ không bị nhão. Sợi mì thẳng và hơi cứng. Tuy nhiên, khẩu phần ăn không lớn và những viên bi thay đồ bổ sung có giá 300 yên, khiến việc đặt hàng trở nên khó khăn. (Nếu tôi phải bỏ ra 300 yên, tôi có thể mua được một ít bánh mì ngon.) Tôi sẽ rất vui nếu nhà hàng trở nên thuận tiện và dễ ăn hơn một chút.

Provided by Google

麺家 でこ