Rustika nằm ở trung tâm thành phố Okaya, một nhà hàng mà ai cũng quen biết. Không gian như ở nhà và việc chế biến món ăn theo phong cách truyền thống là những điểm đặc trưng của nhà hàng này. Menu của họ bao gồm các món ăn truyền thống của tỉnh Nagano với hương vị giản dị nhưng phức tạp. Mà không quên vị ngon của địa phương mà họ yêu mến, họ cũng đón nhận những thử nghiệm mới phù hợp với thời đại.
Họ chú trọng vào nguyên liệu địa phương từ tỉnh Nagano và sử dụng rau củ, thịt và hải sản tươi. Họ tránh sử dụng hóa chất và sử dụng nước tương, miso và rượu sake địa phương để tối đa hóa hương vị tự nhiên của nguyên liệu. Từ việc chuẩn bị đến gia vị, từ nấu cho tới nướng, mỗi món đều được chăm chút kỹ lưỡng để tạo ra hương vị chân thực.
Nhà hàng có không gian yên bình theo phong cách Nhật. Ghế ngồi mang lại sự ấm cúng từ gỗ và dịch vụ chu đáo, giống như đến nhà của bà. Nơi này phục vụ đa dạng lượng khách, từ người dân địa phương đến du khách. Ghế ngồi tại quầy cũng được chuẩn bị cho những ai đến một mình.
Giá cả hợp lý nhưng món ăn rất là no. Một trong những điểm đặc trưng của nhà hàng chính là món ăn lớn với giá cả phải chăng. Họ cung cấp nhiều món ăn từ món đơn đến bữa ăn đầy đủ và rất hoan nghênh các gia đình và nhóm đến sử dụng. Đây chính là nơi ấm áp cho mọi người thưởng thức các món ăn địa phương thơm ngon mà không hề bị áp lực.
Provided by Google