Nhà hàng mì Ramen • 7-chōme-54-58 Tomohigashi, Asaminami Ward, Hiroshima, 731-3164, Nhật Bản
Gaba Chi nhánh Homo Đông nằm ở quận Asaminami, Thành phố Hiroshima được cư dân địa phương yêu thích như một nhà hàng ramen nổi tiếng. Kể từ khi thành lập vào năm 2008, nhà hàng này vẫn giữ gìn hương vị truyền thống dựa trên tonkotsu trong khi liên tục phát triển với các món ăn giới hạn sáng tạo.
Các món ăn đặc trưng của Gaba là 'Aka Uma' và 'Shiro Uma'. Chúng nổi bật ở sự hài hòa hoàn hảo giữa nước dùng sâu từ đầu tonkotsu và mì tự chế tạo tinh tế. Aka Uma có sự hòa quyện giữa ngọt ngào và đậm vị trong sự cay, trong khi Shiro Uma mang lại hương vị nhẹ nhàng hơn.
Điểm mạnh nhất của Gaba nằm ở các món ăn giới hạn mới lạ. Trước đây, nhà hàng đã cung cấp các chuyến phiêu lưu vị giác bất ngờ với 'Kiwami, Ebi Tsukemen', 'Đuôi Wagyu với Nước muối Koji', 'Ramen Shio Mùa Xuân hương Tai', và nhiều món khác. Món mới nhất, 'GSK Ramen Mạnh Nhất', mang lại sự tươi mát với nước dùng gà muối được phủ lên trên với chanh.
Nhà hàng sạch sẽ với không khí sáng. Nhiều nhân viên nữ trẻ phục vụ chu đáo để tận hưởng bữa ăn một cách vui vẻ. Các tiện ích bổ sung như giá ngâm miễn phí và 'Pudding Gaba' sau bữa ăn là những điểm nhấn đáng yêu.
Gaba Chi nhánh Homo Đông là tinh hoa của ramen Hiroshima nơi bạn có thể thưởng thức cả hương vị truyền thống và thực đơn sáng tạo. Khách hàng thường xuyên cũng như người thử lần đầu sẽ tìm được bát ramen thỏa mãn. Khi đến Hiroshima, đừng bỏ lỡ cơ hội để ghé thăm.