Nhà hàng sushi • 572-5 Nakamura, Ozu, Ehime 795-0054, Nhật Bản
Nhà hàng sushi Bunraku tọa lạc tại trung tâm của thành phố Ozu, có hơn 60 năm lịch sử là một nhà hàng sushi cổ truyền. Không gian trong nhà mang đậm bầu không khí truyền thống Nhật Bản, bạn có thể thưởng thức các món sushi chân thực với sự thong thường trong không gian rộng rãi.
Vị thế độc đáo của nhà hàng sushi Bunraku nằm ở việc kết hợp giữa nguyên liệu địa phương tươi mới và sự khéo léo của các nghệ nhân tài ba. Các loại hải sản theo mùa được mua vào sáng sớm, được chăm chút tận tình từ hương vị cơ bản của cơm sushi đến vị chua của giấm trấu. Đặc biệt, món sushi cá thu nổi tiếng sử dụng cá thu giàu chất béo và tận dụng hết hương vị của nguyên liệu.
Ban ngày, có thể thưởng thức bữa trưa sushi hợp lý với mức giá hợp lý. Một bữa sushi gồm cơm nhúng và rán, tempura, chawanmushi và tráng miệng hấp dẫn. Buổi tối, hãy thử món sushi sang trọng do chính chủ nhà hàng thực hiện. Một hương vị tinh tế và thước lượng biểu đạt rõ ràng sẽ khiến bạn cảm thấy thích thú.
Nhà hàng sushi Bunraku nằm trong phạm vi đi bộ từ trung tâm thành phố Ozu, ga Ozu là ga gần nhất nếu sử dụng các phương tiện giao thông công cộng. Xung quanh có rất nhiều điểm tham quan du lịch phổ biến như lâu đài Ozu và khu dạo chơi sông Tsuba, là vị trí thuận tiện và tiện nghi để ghé thăm.
Dù không có vẻ ngoài lòe loẹt, nhưng hương vị thì tuyệt vời. Đó chính là bản chất thực sự của nhà hàng sushi Bunraku - nơi bạn có thể thưởng thức sự khéo léo của nhà hàng truyền thống và tinh thần trung thành. Không chỉ dành cho người dân địa phương mà còn là điểm đến không thể bỏ qua khi bạn ghé thăm Ozu.
Provided by Google