Nhà hàng sushi • Nhật Bản, 〒852-8135 Nagasaki, Chitosemachi, 10−７ 松尾ビル
"Sushi Heiwa" nằm trong khu vực Sumiyoshi phía bắc Nagasaki, là viên ngọc ẩn giấu được người dân địa phương yêu mến. Duy trì truyền thống sushi Edo-mae, cửa hàng kết hợp sáng tạo khai thác hải sản tươi Nagasaki để cung cấp những món ngon mà người sành sushi cũng phải khen ngợi.
Chúng tôi khuyến nghị khóa "omakase," nơi tay nghề của đầu bếp thể hiện xuất sắc. Cá ngừ giành được nhiều lời khen ngợi cho kết cấu mềm mại như tan chảy trong miệng. Đặc biệt không thể bỏ qua hương vị theo mùa như hirame và uni. Khám phá thế giới hương vị tuyệt vời được tạo ra từ sự kết hợp hoàn hảo giữa nguyên liệu tươi và cơm có giấm cân đối.
Mặc dù sushi thường được coi là món ăn xa xỉ, tại Sushi Heiwa, bạn có thể thưởng thức sushi cao cấp với giá cực kỳ hợp lý. Menu set ăn trưa rất đáng giá, đến mức bạn có thể lo lắng "có thực sự ổn với giá này?".
Dù không gian nhà hàng không rộng lớn, nhưng lại tạo nên sự thoải mái. Một điểm hấp dẫn là được thấy tận mắt kỹ năng của đầu bếp từ ghế quầy. Cùng với tính cách thân thiện của đôi vợ chồng chủ quán, bạn có thể tận hưởng thời gian thư thái tại đây.
Nằm trên con phố yên tĩnh trong khu vực Sumiyoshi, Sushi Heiwa được mọi người địa phương yêu mến. Hãy tự mình xem xét lý do đằng sau sự phổ biến này. Là phần kết thúc cho chuyến thăm Nagasaki hoặc bữa tối cho ngày đặc biệt, nó chắc chắn sẽ trở thành một kỷ niệm đáng nhớ.