Nhà hàng mì Ramen • 1-chōme-16-4 Shintomi, Chuo City, Tokyo 104-0041, Nhật Bản
Quán Mì Bishou nằm gần ga Shintomicho, quận Chuo của Tokyo. Nhìn thoáng qua, nó trông giống như một quán ramen bình thường, nhưng thực lực không thể xem thường. Trong không gian cổ điển, đây là quán nổi tiếng ẩn giấu nơi bạn có thể thưởng thức ramen và tsukemen tuyệt hảo.
Từ hương vị truyền thống như nước tương, muối, miso đến tsukemen, quán cung cấp đa dạng các món ăn. Điều cần lưu ý là mỗi món đều được hoàn thiện cẩn thận. Đặc biệt phổ biến là "mì nướng". Thịt lợn nướng mềm nhưng thơm và súp giàu vị, sâu sắc kết hợp hoàn hảo.
Súp tại Quán Mì Bishou là sự hòa quyện tuyệt vời giữa umami động và hải sản. Dù đậm đà nhưng không gây cảm giác ngán, hương vị hài hòa là đặc điểm nổi bật. Mì cũng không thua kém. Kết cấu và hương vị độc đáo của mì thẳng tôn lên vị súp. Người thích tsukemen cũng sẽ ngạc nhiên với sự ngon của mì này.
Sự thỏa mãn vừa đủ và hương vị không quá nặng tạo bí quyết sinh ra khách hàng trung thành. Trong giờ ăn trưa, quán thường kín chỗ và được ủng hộ rộng rãi từ doanh nhân địa phương đến khách du lịch. Máy bán vé chỉ tiền mặt và thiết kế quán nhấn mạnh khu vực quầy truyền thống thậm chí còn hấp dẫn.
Thay vì theo đuổi xu hướng mới nhất, "Quán Mì Bishou" cung cấp một tô ramen với kỹ thuật và tâm huyết thực sự. Điều đặc biệt là nhìn thấy sự nỗ lực tìm kiếm hương vị chân chính xa khỏi nhịp sống hối hả của Tokyo. Những người yêu thích ramen, hãy thử ghé thăm một lần. Chắc chắn nó sẽ có trong danh sách yêu thích của bạn.