Reviews
松矢有美
Khi tôi đưa bạn bè đến đó, họ luôn ngạc nhiên rằng có một nhà hàng sushi chất lượng cao như vậy ở khu vực Nishikoyama địa phương.
Các loại đồ ăn kèm, đồ ăn nhẹ và rượu sake đều tuyệt vời.
Vì lượng khách hàng tốt nên bạn có thể thưởng thức những món ăn ngon trong bầu không khí yên tĩnh.
Những món đồ đặc biệt được chủ nhân tạo ra với tay nghề khéo léo tuyệt vời, cũng như rượu sake và không gian được bà chủ nhà lựa chọn với gu thẩm mỹ vượt trội.
Bạn sẽ hiểu khi bạn ăn nó.
Đó là một nhà hàng sushi hạnh phúc mà bạn chỉ muốn kể cho những người thân yêu của mình hoặc đi cùng những người thân yêu của mình.
Bymrcb
Đến thăm với đặt phòng vào một đêm cuối tuần.
Nhà hàng chỉ có ghế đối diện và có kích thước vừa phải để các cặp đôi tận hưởng thời gian bên nhau.
Tôi yêu cầu đặt hàng, và nó rất thịnh soạn và ngon miệng. Đặc biệt, nấm matsutake hấp và cá ngọt nướng với trứng rất ngon!
Chủ nhà cũng là một người thân thiện, và tôi có thể thư giãn và tận hưởng bầu không khí mà không có bầu không khí căng thẳng thường thấy ở các nhà hàng sushi. Không có nhiều loại rượu nhưng họ có những loại được lựa chọn cẩn thận. Giá cả hợp lý và đó là một cửa hàng tôi muốn ghé thăm lại.
Lần sau tôi sẽ gọi món bạn thích.
Cảm ơn vi bưa ăn.
mksch00l
Nhà hàng sushi ở Nishi-Koyama này chỉ có khoảng 8 chỗ ngồi tại quầy nên tôi đã đặt chỗ trước khi ghé thăm.
Cửa hàng có phải do vợ chồng ông chủ điều hành không? chỉ có hai chúng ta
Lúc đầu, tôi gọi một chai bia, và vì được mời ba món trong đó có một món khai vị nên tôi mất thời gian suy nghĩ xem nên gọi món gì.
Sau khi suy nghĩ, tôi gọi món mực nhồi inro. Đó là món sushi Edomae truyền thống với cơm trộn giấm nhồi bên trong con mực. Mực được nấu chín hoàn hảo. Đó là sushi, nhưng nó cũng rất ngon như một món ăn nhẹ.
Vì rượu sake, hãy chuyển sang Mutsu Hassen, có nhiều lựa chọn về rượu sake Nhật Bản, và ngoài Shinsei và Hiroki, Junmaishu có giá hợp lý bắt đầu từ 880 yên.
Từ đây, chúng ta sẽ làm món nigiri. Vì món chung được nấu chín kỹ nên không thể phục vụ nhiều miếng cùng một lúc, vì vậy chúng tôi viết ra một tờ giấy những khuyến nghị trong ngày: kohada, tảo bẹ ngọt jime , cá mòi, cá ngừ, cá đuôi gai, lươn congrồi nấu chín. Hãy giữ từng chút một ở giữa
Đó là Edomae, vì vậy nó được luộc và sử dụng gạo đỏ. Tất nhiên, mỗi lớp phủ đều được chế biến cẩn thận và rất ngon. Tôi đã thêm rượu sake và Yuki no Bijin và xen kẽ với nigiri.
Cuối cùng, chúng tôi kết thúc bằng món súp và trái cây, thanh toán hóa đơn và nhận lại tiền lẻ 10.000 yên, vì vậy đây là một khoản tiền xứng đáng.
Số lượng cửa hàng tôi muốn ghé thăm lại đã tăng lên.
雲坂
◆Omakase
●Cá tráp biển
●Cá hồi Sakura
●Surumeika
●Bóc vỏ cá ngừ
●Cá trắng
●Vỏ Tori
●Trứng
●Cá thu
●Nấm Shiitake
●Nhím biển
●Cá ngừ sốt zuk
●Kampyo
Trong số các món ăn đa dạng được phục vụ, bạch tuộc om hoa anh đào, cá hồi hoa anh đào, mực khô, mực bóc vỏ và cá thu ngựa đều rất ngon.
Trong số đó, mực surume và mực bóc vỏ đặc biệt thơm ngon.
K K
Tóm lại, tôi chắc chắn sẽ đi một lần nữa. Không có nghi ngờ gì về điều đó.
Vì đây là lần đầu tiên tôi đến thăm nên tôi giao toàn bộ việc nấu nướng cho tôi. Số lượng đĩa phục vụ lên tới hơn 10 đĩa, bao gồm món khai vị, đĩa sashimi, bát nhỏ và gác đũa. Ngoài ra, da của cá tráp ngọt có trong sashimi đã được nướng, cá tráp họng đen được phơi khô qua đêm, còn cá tráp họng đỏ và đầu tôm được nướng thêm để tạo độ giòn. Cá nhân tôi rất thích công việc không lãng phí đồ ăn. Món nigiri cũng ngon.
Quầy có 8 chỗ ngồi, đầu bếp và một phụ nữ đang quản lý nhà hàng. Có vẻ tốt hơn để đặt phòng. Các cuộc gọi đặt chỗ vẫn đổ chuông ngay cả trong giờ làm việc.