Trải nghiệm hương vị truyền thống Edo ở cửa hàng nổi tiếng Sushitsuru

Sushitsuru cho phép bạn thưởng thức kỹ thuật nghề thủ công được nuôi dưỡng từ truyền thống của Edo, là một điểm đến tinh tế nằm trong khu dân cư yên bình ở Nishi-Koyama. Khi bước vào cửa hàng, bạn sẽ được ôm trọn sự hiếu khách đặc biệt từ chủ nhân và chị chủ nhà.

Hương vị tuyệt vời nhấn mạnh tài năng của nghệ nhân

Khi bạn được dẫn đến quầy bar, đầu tiên là những món khai vị tinh tế với hương vị đặc trưng của nước dùng. Những món ăn tinh xảo tạo nên bởi nguyên liệu trong mùa với kỹ thuật tinh tế của nghệ nhân. Đặc biệt, những món ăn khiêm tốn nhưng mang hương vị tinh tế như saba, tôm ngon, nấm đối với bạn là những món hảo hạng.

Trải nghiệm truyền thống Edo

Cuối cùng là lúc chính những món sushi được đưa ra. Mỗi miếng sushi đều được truyền thống Edo truyền lại kỹ lưỡng, với phần thịt cá hồng được nấu với nước dùng kombu thơm phức và mang hương vị tinh tế. Kỹ thuật tinh tế được bảo tồn theo truyền thống giúp kết hợp hết tất cả hương vị của nguyên liệu.

Thưởng thức rượu tốt trong không gian tinh tế

Không gian cũng không thể bỏ qua. Chỗ ngồi tại quầy bar nhỏ xíu, bạn có thể thoải mái thư giãn và giúp bạn xả hết mệt mỏi, cũng như bị thầy sushi và chị chủ nhà quấn quýt. Một điểm đặc biệt lớn nằm ở việc bạn có thể tận hưởng sự kết hợp giữa rượu sake Nhật chất lượng cao cùng với sự tinh tế của họ. Chắc chắn rằng bạn sẽ tận hưởng tinh hoa của Edo trong không gian tinh tế.