Thưởng thức hương vị hoài niệm tại quán rượu sake retro Showa, Katsuragawa

Giới thiệu: Chào mừng đến với thế giới hương vị vượt thời gian

Ở phía nam Kyoto, ở Yagi-cho, có quán sake 'Katsuragawa' với hương vị vượt thời gian. Khi bước vào không gian retro này, bạn sẽ bị ôm trọn bởi hơi thở hoài niệm từ thời kỳ Showa. Quán giữ vẻ ngoại hình cũ và giữ gìn hương vị thời xưa cẩn thận.

Tiếp cận: Nằm trên dốc làng ở phía tây bắc Kyoto

Katsuragawa nằm ở Yagi-cho, Thành phố Nantan, cách trung tâm thành phố Kyoto khoảng 1 giờ đi xe. Nó rất gần với cửa ra Yagi Nishi IC từ con đường dọc Kyoto. Nếu bạn sử dụng phương tiện giao thông công cộng, ga Yagi trên tuyến JR Saga Arashiyama chỉ cách chừng 10 phút đi bộ. Xung quanh là cảnh quan làng quê xanh tươi yên bình.

Điểm đặc biệt: Không gian quán retro Showa và món ăn gốc

Khi bước vào quán, bạn sẽ cảm thấy một cảm giác kỳ diệu như đã vượt qua không gian và thời gian. Kiến trúc gỗ cổ và trang trí retro mang theo hơi thở hoài niệm mạnh mẽ. Món ăn nóng bức nhìn từ phía quầy cũng là điểm hấp dẫn của quán.

Và đặc biệt cần chú ý là, hương vị đặc biệt được lưu giữ từ lâu. Mỗi món ăn được phục vụ mà không cần lựa chọn cẩn thận, mỗi món là kết quả rất hài lòng từ vị nguyên liệu. Bạn cũng có thể gặp gỡ với các món ăn gốc mà chủ quán tự hào. Thưởng thức cảm xúc làm ra từng món ăn, tại sao không lãng quên thời gian một cách từ từ?

Ẩm thực: Hương vị địa phương và rượu sake tự làm

Điểm đặc biệt của Katsuragawa là món ăn nhà làm từ nguyên liệu tươi ngon của địa phương. Bạn cũng có thể thưởng thức rau củ quả mùa và thịt, hải sản và thậm chí cả rượu sake từ Yagi-cho được vận chuyển trực tiếp từ nhà sản xuất lâu đời. Đặc biệt là rượu sake nóng tự làm của chủ quán, mặc dù đơn giản, nhưng hương vị sâu sắc nhưng mê hoặc.

Lưu trú: Bị ôm trọn trong sự yên bình của làng quê

Để tận hưởng hoàn toàn không gian hoài niệm như vậy, được khuyến nghị để ở đêm ở đây và đi ngoài một bước từ trung tâm thành phố Kyoto. Xung quanh có nhà nghỉ và nhà trọ trong yên bình của làng quê này. Thưởng thức tắm nước nóng chậm và hít thở không khí tự nhiên vào buổi sáng. Sao không thử thưởng thức cuộc sống chầm chậm như vậy?

Kết: Trải nghiệm hoài niệm và mới mẻ của thành phố Kyoto

Katsuragawa nằm rất xa tiếng ồn của trung tâm thành phố Kyoto, không gian như thời gian đã ngừng. Nhưng ở đó, hương vị không bao giờ phai nhạt, luôn đem lại cảm giác mới mẻ và ngon lành. Đây là một quán sake đặc trưng của Kyoto nơi bạn có thể thư giãn và trải nghiệm 'dịch vụ' của thời xưa. Ở khu vực này, nơi có lịch sử và văn hóa, hãy quên mất nơi ồn ào hàng ngày của bạn.