Nhà hàng mì Ramen • Nhật Bản, 〒921-8151 Ishikawa, Kanazawa, Kubo, 6-chōme−１５ クレインビル 3
Nằm ở Kubo, Kanazawa, 'Menya Hototogisu' là nhà hàng nổi tiếng âm thầm trong cộng đồng yêu thích tsukemen. Được khen ngợi ngang với nhà hàng nổi tiếng Tokyo 'Rokurinsha', chúng ta sẽ khám phá sự kỳ diệu của tsukemen đặc biệt này.
Đặc trưng của tsukemen tại Hototogisu là chất lượng mì và súp. Mì tươi có kết cấu dai hòa quyện hoàn hảo với súp. Súp đậm đà và kem, được tạo ra từ hương vị phong phú của hải sản và xương heo.
Chashu với vết nướng và hương vị đậm nâng tầm thêm tsukemen này. Kết cấu dễ tan và hương vị đậm đà làm phong phú hương vị tổng thể của tsukemen.
Những người hâm mộ tsukemen sẽ rất phấn khởi với dịch vụ này. Bạn có thể tăng phần miễn phí đến kích thước trung bình, nên những người ăn khỏe chắc chắn sẽ hài lòng. Thêm vào đó, có trà đen Ô Long miễn phí, hòa quyện hoàn hảo với tsukemen đậm đà.
Không gian bên trong yên tĩnh với lựa chọn chỗ ngồi quầy và tatami. Bạn có thể cởi giày và thư giãn thưởng thức bữa ăn một cách thoải mái.
Vị trí có thể khó tìm, nên người mới đến nên xác minh trước. Lối vào khá dễ nhận từ đường vành đai. Ngoài ra, do là một nhà hàng phổ biến, có thể đông đúc, vì vậy hãy đến với khoảng thời gian thoải mái.
'Kanazawa Menya Hototogisu' là một địa điểm không thể bỏ qua. Tsukemen đậm đà này là món quà cho những người yêu thích nó. Hãy thử cảm nhận sự được cho là ngon nhất ở Ishikawa với vị giác của bạn.