Nhà hàng Nhật Bản • 1059-1 Zentsūjichō, Zentsuji, Kagawa 765-0004, Nhật Bản
Kagawa là nơi có nhiều nhà hàng udon nổi tiếng mang đến udon Sanyo chân thực, và một trong số đó là "Self Udon Kodawari Hapu" được người dân địa phương yêu thích. Tại nhà hàng này, phương pháp truyền thống được duy trì và sử dụng mì tự làm từ lúa mạch địa phương. Miến được nhà làm kỹ lưỡng này có cảm giác dai và hương vị lúa mạch tinh tế.
Vị ngon của udon phụ thuộc vào nước lèo. Tại Kodawari Hapu, nước lèo trong suốt từ cá ngừ bonito và rong biển được chuẩn bị cẩn thận, mang đến hương vị phúc dụng với mùi hương tinh tế. Sự cân đối giữa miến và nước lèo rất hoàn hảo, giúp bạn thưởng thức đến giọt cuối cùng.
Mặc dù rất phổ biến, nhưng udon tại Kodawari Hapu vẫn có giá rất hợp lý. Bắt đầu từ 380 yen cho phần vừa và bạn có thể thêm các món như tempura và kisu với giá dưới 1000 yen. Thật tuyệt vời khi có thể thưởng thức udon Sanyo chân thực với mức giá như vậy.
Mặc dù bạn có thể thưởng thức món ăn ngon tại một cửa hàng thời trang, nhưng hãy chú ý đến việc bảo quản kệ tại nơi nhận hàng như đã được nhắc trong đánh giá. Ngoài ra, đó vẫn là một nhà hàng phổ biến không có điểm yếu.