Nhà hàng sushi • Kitagejō-1836-5 Fujiimachi, Nirasaki, Yamanashi 407-0003, Nhật Bản
Ở vùng đất giàu thiên nhiên của tỉnh Yamanashi, có một quán nổi tiếng với kỹ thuật chắc chắn của thợ làm sushi. Đó chính là "鮨政(すしまさ)".
Quán "鮨政" yên bình đứng giữa khu dân cư, là một quán nổi tiếng kế thừa văn hóa sushi của Nhật Bản. Sử dụng nguyên liệu tươi ngon được đánh bắt vào buổi sáng và từng viên sushi được nắm bằng tay một cách tỉ mỉ, tạo nên hương vị đặc biệt khiến thực khách có thể thưởng thức đầy đủ hương vị nguyên liệu.
Điều đặc biệt ấn tượng là cách hoàn thiện của cơm sushi. Độ cứng vừa phải, hương vị thơm ngon và mùi ngon đặc trưng tạo nên một sự cân đối tinh tế, giúp nguyên liệu sushi trở nên nổi bật hơn. Những món nhắm nhấm miễn phí như củ cải xào với gia vị hạt điều, hoặc dưa chuột ngâm giấm, cũng thể hiện sự tận tâm trong việc chế biến.
Bên trong quán có khoảng 8 chỗ ngồi, với một quầy bar nhỏ, bạn có thể ngắm nhìn thợ sushi làm việc ngay trước mắt. Ở trong bối cảnh truyền thống kỳ lạ, bạn có thể cảm nhận được kỹ năng lão luyện của thợ làm sushi. Bên cạnh đó, dịch vụ tận tâm với phong cách thanh lịch cũng khiến bạn cảm thấy thư giãn.
Hãy trải nghiệm hương vị độc đáo của quán nổi tiếng này, một địa danh gắn liền với vùng đất này.
Provided by Google