Từ Ebisu đến Setagaya, đi vào hẻm nhỏ, nơi trú ngụ bí mật

Cửa hàng sushi "鮨 銀座おのでら 弟本店" im lặng tại khu dân cư Setagaya. Đây là chi nhánh của cửa hàng sushi cao cấp "銀座おのでら" mà được biết đến, nhưng mặc dù nằm ở vị trí hẻm nhỏ nhưng vẫn thu hút sự quan tâm bởi hương vị đặc biệt và không gian thoải mái.

Thưởng thức tinh hoa của nghệ thuật thợ mộc

Bước vào cửa hàng, bạn sẽ được chào đón bởi quầy gỗ trắng. Màu sắc truyền thống nhưng vẫn mang đậm không khí hiện đại. Ở đó, tinh hoa của nghệ thuật thợ mộc đã được hiển trị ra.

Những chiếc sushi được làm từ nguyên liệu hải sản cao cấp, được hoàn thiện bằng kỹ thuật tinh tế được tích lũy từ kinh nghiệm, từng miếng sushi như một tác phẩm nghệ thuật. Để tạo ra hương vị tối đa của nguyên liệu in mùa, họ chú trọng đến việc kết hợp muối, giấm và wasabi.

Đa dạng hương vị đặc sắc

Mặc dù giữ nguyên truyền thống nhưng vẫn không ngừng sáng tạo. Nhưng không quá mức, họ vẫn giữ vững tinh thần truyền thống và sự chân thực. Điều đó có lẽ là thành quả của kỹ thuật và kinh nghiệm của đầu bếp.

Thư giãn tại phòng riêng

Một trong những điểm thu hút tại đây là bạn có thể thưởng thức sushi cao cấp mà không cần phải e ngại. Phòng riêng ở đây mang một không gian yên tĩnh và thoải mái. Cả trong việc chế biến và phục vụ đều được chuẩn bị kỹ lưỡng, chắc chắn bạn sẽ thưởng thức hương vị tốt nhất trong tâm trạng thư giãn.

Quên đi sự ồn ào của thành phố, đặt chân mình vào một góc yên bình của khu dân cư. Ở đó, có một cửa hàng sushi tinh túy đã định hình chúng ta vào thế giới sushi tốt nhất. Đối với người đam mê ẩm thực, có lẽ đây là một điểm đến không thể bỏ qua nơi trú ngụ bí mật trên con hẻm nhỏ.