Viên ngọc ẩn của Fukui, Trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản tại Furusato Chaya Kine to Usu

Sự quyến rũ của vùng quê kết hợp giữa truyền thống và hương vị

Furusato Chaya Kine to Usu, nằm tại Kamihigashigō-chō, thành phố Fukui, là một nhà hàng Nhật Bản được cải tạo từ nhà nông dân. Tại đây, bạn có thể thưởng thức nền văn hóa ẩm thực phong phú của Fukui và sự hiếu khách ấm áp.

Món ngon tuyệt đỉnh! Mochi mới làm và các món ăn địa phương

Thực đơn đặc biệt vào thứ Bảy là 'Bữa trưa Mochi ăn thoải mái', món đặc trưng của nhà hàng. Mochi mới làm bởi những người thợ lành nghề có độ sáng bóng, mềm mịn và tan chảy trong miệng. Bạn có thể thưởng thức mochi với nhiều loại gia vị như củ cải bào, bột đậu nành, và cuộn rong biển.

Ngoài ra, zoni cũng rất tuyệt vời. Mochi kết hợp với những nguyên liệu mềm mịn hòa quyện là sự kết hợp hoàn hảo để làm ấm trái tim và cơ thể bạn.

Thưởng thức hương vị theo mùa

Thực đơn thay đổi theo mùa cũng rất hấp dẫn. Các món ăn sử dụng nguyên liệu tươi ngon của địa phương sẽ mang lại cho bạn cảm giác phong phú về thiên nhiên của Fukui. Onigiri cũng rất nổi tiếng, với vẻ ngoài sáng bóng và độ mềm mịn tuyệt vời.

Không gian ấm áp của nhà nông dân

Nội thất của nhà hàng vẫn giữ nguyên không khí của nhà nông dân Nhật Bản cổ xưa. Sự ấm áp của gỗ và sự yên tĩnh của vùng quê sẽ khiến bạn quên đi sự ồn ào của thành phố. Đôi khi, cửa hàng tổ chức các buổi thuyết trình nhỏ về mochi, giúp bạn hiểu sâu hơn về văn hóa ẩm thực Nhật Bản.

Bầu không khí thân thiện với gia đình và trẻ em

Nhà hàng cũng được nhiều gia đình ưa chuộng. Trẻ em có thể tham gia vào trải nghiệm làm mochi, giúp chúng tiếp xúc gần gũi với văn hóa truyền thống Nhật Bản. Trong không khí rộn ràng, sự giao lưu giữa các thế hệ diễn ra một cách tự nhiên.

Lưu ý và cách tiếp cận

• Vì là nhà hàng nổi tiếng, đặc biệt là vào thứ Bảy, bạn nên đặt chỗ trước.
• Thanh toán có thể bằng tiền mặt hoặc PayPay.
• Từ trung tâm thành phố Fukui, lái xe khoảng 20 phút. Chuyến lái xe ngắm cảnh nông thôn thơ mộng cũng rất hấp dẫn.

Hãy đến Furusato Chaya Kine to Usu để trải nghiệm hương vị và trái tim của Fukui. Hương vị truyền thống và sự hiếu khách ấm áp chắc chắn sẽ tạo nên những kỷ niệm không thể nào quên.