餐廳 • 912-10 Daimon, Yamagata, Gifu 501-2121, Nhật Bản
"Nhà Hàng Soba Tự Làm Juwalan 100% Soba Distro Yu" nằm giữa dãy núi yên tĩnh ở Yamagata, tỉnh Gifu. Nhà hàng soba nhỏ này là một địa điểm bí mật thu hút những người yêu thích soba thực sự. Sự ấm áp được tạo ra bởi nhà hàng do gia đình điều hành cùng tình yêu không thỏa hiệp đối với soba đã giữ chân khách hàng mà không rời xa.
Soba được phục vụ tại đây là hoàn toàn 100% soba, được làm mà không sử dụng bất kỳ loại bột mì nào, chỉ có bột soba. Hương thơm đậm đà và vị ngon mềm mịn là đỉnh cao. Có các phiên bản mỏng và dày, và bạn có thể thưởng thức sự khác biệt về hương vị của soba tự làm tay.
Hương vị và kết cấu làm say lòng người yêu soba là một tác phẩm nghệ thuật được tạo ra từ kinh nghiệm và kỹ năng lâu năm của chủ nhân nhà hàng. Một bát không được tạo ra với mục đích theo đuổi lợi nhuận mà từ tình yêu tinh khiết đối với soba, hứa hẹn mang lại thời gian tận hưởng tuyệt đối.
Không chỉ soba, sự tận tâm của chủ nhà hàng cũng được thấy rõ trong các món ăn kèm. Với rau theo mùa trong các đĩa nhỏ và các loại dưa món chuẩn bị tỉ mỉ. Đặc biệt, món mực và khoai sọ hầm được đánh giá là món tuyệt hảo. Ngoài ra, các loại gia vị như tororo và củ cải cay cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng thêm hương vị của soba.
Nội thất của nhà hàng được thiết kế theo phong cách nhà cổ với trần cao và dầm gỗ dày. Bạn có thể dành thời gian thảnh thơi thưởng thức soba trong một không gian rộng lớn. Từ cửa sổ, bạn có thể thưởng thức khung cảnh núi non xanh tươi, tạo ra một không gian chữa lành giúp quên đi sự ồn ào của thành phố.
"Nhà Hàng Soba Tự Làm Juwalan 100% Soba Distro Yu" là một nhà hàng không theo đuổi lợi nhuận mà dành cho những ai yêu thích soba tinh khiết. Một bát tuyệt vời được tạo ra từ quan điểm này là món ăn mà những người yêu soba phải thử ít nhất một lần. Khi đến Gifu, hãy dừng chân tại nhà hàng bí mật này và thưởng thức sự quyến rũ của soba tự làm thực sự.
Không có nội dung.