Thưởng Thức Sự Thanh Thản trong Nơi Trú Ẩn của Người Lớn

Ungkuoko nằm trong ngõ nhỏ Azabu Phía Tây, với bầu không khí yên bình như một nơi trú ẩn của người lớn. Khi bước vào cửa hàng, bạn sẽ ngửi thấy hương gỗ và mùi thơm của cá hồi nướng mới nồng nàn. Khách hàng từ 50 tuổi trở lên thưởng thức những khoảnh khắc tuyệt vời trong không gian rộng rãi.

Sự Sống Lại của Bí Quyết Của Một Thương Hiệu Cũ, Unaju Chân Thực

Ungkuoko sử dụng kỹ thuật nấu ăn được kế thừa từ thương hiệu cũ "八百徳" của Hamamatsu, nhằm tạo ra một phong cách unaju chân thực, với mâm cá hồi được nướng trắng rồi hấp để giữ độ ẩm. Với lớp vỏ ngoài giòn và thịt mềm, mang đến hương vị tinh tế kết hợp giữa Đông và Tây. Cá hồi sau khi được nướng và sốt đặc biệt được thấm đều, làm cho từng miếng cá hồi đều chứa đựng vị thơm ngon.