Nhà hàng mì Ramen • 587 Kikusuibokochō, Nakagyo Ward, Kyoto, 604-8154, Nhật Bản
Ở Kyoto, có rất nhiều quán ramen ngon, nhưng trong đó, "Mentai Meji" có thể coi là 'đặc sản ẩn giấu'. Quán nổi tiếng với món ramen gà trắng đậm đà.
Điểm hấp dẫn chính của "Mentai Meji" chính là sự đậm đà của nước dùng. Nước dùng đặc trưng với hương vị đậm đà của gà khiến người ta ngưỡng mộ vẻ đặc trưng hầu như ngột ngạt của nó. Tuy nhiên, nó không quá đậm và cực kỳ ngon miệng đến mức có thể uống hết.
Cùng với nước dùng, trứng gà lộn, thịt heo hầm mềm, viên thịt viên và mộc nhĩ được cung cấp. Mỗi nguyên liệu mang hương vị và cảm giác ăn kèm với nước dùng đậm đà.
Ở quán này, có các loại phụ gia thay đổi vị độc đáo như tiêu đen và tiêu xanh. Khi thêm vào nước dùng đậm đà, bạn sẽ thưởng thức hương vị đặc biệt khác biệt so với tiêu thông thường.
Tấm áo dài giấy và thớt đầu được cung cấp, cho thấy sự chu đáo đối với phái nữ. Ngoài ra, hình ảnh mì ramen được treo gần máy bán vé, giúp việc đặt món trở nên dễ dàng.
Món ramen gà trắng đậm đà tại "Mentai Meji" có thể coi là một đặc sản ẩn giấu đặc trưng của Kyoto. Người yêu thích mì cơ bản địa nhất định nên thử một lần món ăn này.
Provided by Google