Quán mì cay nổi tiếng tại Tokyo - Mì Motsu

らーめんもとまる

Nhà hàng mì Ramen • Nhật Bản, 〒108-0014 Tokyo, Minato City, Shiba, 5-chōme−31−７三田ステーションビル 1F

3.1(284 reviews)

•$$

Chúng tôi xin giới thiệu một bài viết hữu ích về quán mì Motsu tại Tokyo, Mita, giúp bạn hiểu rõ hơn về sức hút của quán.

Ăn một bát mì cay đậm đà - thỏa mãn cả tâm lẫn thân!

Quán mì Motsu tại Tokyo, Mita, hấp dẫn đông đảo thực khách bởi tính tiện lợi khi nằm ngay trên tuyến đường tàu điện ngầm và hương vị thật sự ngon của mì kiểu Hakata. Điểm đặc biệt của quán là sự hòa quyện giữa nước dùng xương lợn đậm đà với những topping sang trọng và nhiều loại gia vị tạo thành một bát mì hoàn hảo.

Nước dùng xương lợn kiểu Hakata hảo hạng

Mì tại Motsu được chủ quán chuyển từ một quán mì nổi tiếng tại Hakata về, với mục tiêu tái hiện hương vị nguyên bản của quê nhà. Đầu tiên là hương vị nhẹ nhàng mà vẫn đậm đà của nước dùng, không quá béo và không quá mặn, giúp bạn có thể thưởng thức mà không bị ngấy.

Và mì cỡ vừa tự làm này, mềm mịn cùng độ đàn hồi vừa đủ, mang lại cảm giác mê ly ngay khi bạn ăn thử. Mì có thể lựa chọn độ cứng theo sở thích từ 6 mức độ khác nhau, giúp mọi người có thể đặt mì theo sở thích của mình.

Topping sang trọng vượt xa mì cay san lấp!

Và phần topping của bát mì này cũng rất ấn tượng, với những loại topping như “thịt ba chỉ xông khói”, “măng trúc”, “rong biển”, không quên “trứng gà luộc chưa chín”, “xúc xích xào” và “hành lá hồng khô” rất đặc trưng. Đây không chỉ có mì ngon mà còn đề cao tính thẩm mỹ, đáng để bạn thử một lần.

Ngoài ra, quán còn có dịch vụ “mì thêm miễn phí” nổi tiếng, có thể ăn thêm mì miễn phí nên sẽ thỏa mãn cả những thực khách thích ăn nhiều mì. Bạn cũng có thể tự điều chỉnh độ cay và lượng gia vị theo ý thích, nên quán được đánh giá cao với cách phục vụ độc đáo.

Mặc dù có vẻ ngoại hình vô cùng lòe loẹt nhưng lại là quán ăn dân dã, mang đến bạn được trải nghiệm hương vị mì kiểu Hakata thật sự. Nằm ngay bên cạnh ga tàu điện ngầm Mita nên bạn có thể ghé quán dễ dàng sau giờ làm việc hoặc khi ra ngoại thành. Bát mì cay đậm đà với đầy đủ khẩu phần, chắc chắn sẽ thỏa mãn cả tâm lẫn thân.

Nhà hàng mì Ramen Nhà hàng Nhật Bản 餐廳食物景點場所

Reviews

4(một tháng trước)

hayasta ikefukuro

Đối với bữa tối, tôi gọi Gokai Ramen, Cơm Char Siu và 3 chiếc bánh bao luộc. Gokai đầy đặn với đầy đủ các loại topping, nước súp không quá đặc và dễ uống, bạn cũng có thể chọn 6 mức độ cứng của mì và mì thêm miễn phí. Nên sử dụng một mũi khoan cứng hơn một chút. Tôi đã thêm gừng ngâm và mù tạt xanh và nó rất ngon. Cơm chashu cũng chứa nhiều hành trắng, tạo nên kết cấu ngon. Bánh bao súp cũng rất ngon và dễ ăn chỉ trong một miếng. Nhìn chung hương vị rất ngon, nhưng chỗ ngồi cố định và quá hẹp, nên nếu một người có thân hình to lớn mà ngồi ở hai bên đồ ăn, tay của họ sẽ va vào nhau khi ăn.

3(trong tuần trước)

ぽぽぽ.

Đến lúc 1 giờ 50 sáng. Tôi mua phiếu ăn mì, cơm và gyoza luộc (5 miếng) rồi ngồi xuống. Không có khách hàng nào khác nên đồ ăn được phục vụ trong khoảng 3 phút. Ramen và bánh bao luộc được mang ra, nhưng không có cơm, nên khi tôi nói, `` Làm ơn cho cơm,'' cô ấy nói, `` Hãy mua một phiếu ăn,'' và tôi nói, `` Cái gì? '' Khi được trao phiếu ăn, tôi chỉ liếc nhìn rồi bỏ vào thùng rác, còn phiếu cơm thì bị bỏ qua… [Ramen thú vị] ・Nó có hương vị thơm ngon bình thường tương tự như ramen Kurume, được làm từ súp xương heo Kyushu và nước tương (gaeshi). ・Mì dày hơn Kyushu ramen (mì mỏng...) - Bạn có thể chọn độ cứng của mì theo 6 cấp độ nhưng bột mì không hề có bột. Hơi thất vọng một chút vì nó cứng như baricata. ・Menma cực kỳ gầy. ・Món hoành thánh có vị hơi lạ và tôi không thích nó. [Gyoza luộc] ・Nó hoàn toàn khác với bất kỳ loại gyoza luộc nào tôi từng ăn, bột dai như mochi gyoza nhưng không có cảm giác trơn trượt. ・Khi nhiệt độ nguội đi, gyoza và gyoza sẽ dính vào nhau. ・Hương vị ở mức trung bình nhưng bột bánh giống như bánh okonomiyaki nấu chưa chín nên tôi không thích. 【cơm】・Cơm sũng nước trông giống như thứ mà ông bà thường ăn. Nó có vẻ tốt cho tiêu hóa nhưng hút nước và nặng. Tùy từng người thôi, nhưng tôi không nghĩ nó hợp với ramen. 【người khác】 Nhà hàng mở cửa đến 3 giờ sáng, nhưng đơn hàng cuối cùng là 2:15 sáng và họ đã dọn dẹp nó kể từ khi tôi đến. Tôi nghĩ nó tệ, nhưng ramen đã xuất hiện, và khoảng 5 phút sau, takana và gừng ngâm đã được phục vụ. (Mặc dù tôi vẫn chưa lấy nó...) Khi tôi yêu cầu một quả bóng thay thế lần thứ hai, tôi được bảo: “Đây là mệnh lệnh cuối cùng nên đây sẽ là mệnh lệnh cuối cùng của tôi”, nên tôi yêu cầu họ xếp hai quả bóng lại với nhau. Lúc này là 2h08 sáng (vẫn còn một chút thời gian nữa...) Cuối cùng chỉ có 3 quả bóng thay thế. Tôi có thể ăn thêm 3 quả nữa... [Tổng quan] Tôi tự hỏi nếu không có sự lặp lại. cười Dù chỉ là một bữa ăn ngắn ngủi nhưng tôi thường thấy mình phải suy nghĩ “Huh…”. Ngoài ra, trên trụ quầy có lai lịch của chủ nhân không? Một cuộc gặp gỡ với ramen? Có một tấm biển ghi những điều như sự độc lập → thất bại → khởi động lại → lòng biết ơn, nhưng những từ đó rất khó đọc. dài. Đó là thứ có thể tìm thấy ở bất cứ đâu, và sau khi đọc nó, tôi đã thốt lên: ''Aah!'' ] Nó cảm thấy thích.

3(3 tháng trước)

がんそん

Tôi không có nhiều thời gian nên tôi bước vào cửa hàng vì nó nằm ngay trước nhà ga. Tôi gọi ramen (750 yên) mà không biết đó là loại ramen gì. Khi dùng thử, ấn tượng đầu tiên của tôi là nó rất hoài cổ. Tôi sống ở Fukuoka khi còn là sinh viên và nó trông giống với nhà hàng ramen tôi đã ăn ở đó. Xương heo thanh mát mà bạn không thường thấy ở đây. Điều tương tự cũng xảy ra với những quả bóng bổ sung miễn phí và rau mù tạt ăn thỏa thích. Tuy nhiên, điều duy nhất cần cải thiện là mì không được ráo nước đúng cách. Ngay khi bạn thay thế nó bằng một chất thay thế, hương vị sẽ trở nên nhạt nhẽo. Ngoài ra, độ cứng của mì không ổn định. Tôi đặt mua nó ở bên cạnh nhưng nó có độ cứng ở mức trung bình. Tôi nghĩ có nhiều sở thích khác nhau. Không nên dùng cho những người thích kotteri. Mình nghĩ loại tonkotsu này khá hiếm ở vùng Kanto nên nếu bạn quan tâm thì hãy thử nhé.

4(trong tuần trước)

Akira Simizu

Thưởng thức mì ramen cay với trứng có hương vị, nhưng điều khiến nơi này trở nên đặc biệt là việc nạp thêm mì miễn phí/không giới hạn. Chỉ cần có chút nước dùng là có thêm sợi mì vào nhà! Kích thước đám đông: Nhỏ Phong cách thanh toán: PASMO

3(2 tháng trước)

M's

Bạn có thể chuẩn bị nó tại cửa hàng! 〈Ngày giờ/tình trạng đông đúc〉 Khoảng 12h các ngày trong tuần, nơi đây đông đúc các doanh nhân ăn uống nhanh chóng rồi về nhà. Vì vậy, tôi đang đợi một người, nhưng nó được phục vụ gần như ngay lập tức. Nằm trên tầng 1 của một tòa nhà đối diện với Daiichi Keihin từ Ga Tamachi, đây là một cơ sở kinh doanh yên tĩnh, có cảm giác như nằm khuất khỏi con phố chính. Bên trong cửa hàng nhỏ có một chiếc quầy hình chữ L, trông như mọi người đang tựa vai nhau vừa ăn. Không có yếu tố nhạc pop nào cả, và nó nhanh đến mức tê liệt. Việc vô tình mở bếp khiến bên trong bếp trông đẹp mắt, tưởng là để kinh doanh nhưng hóa ra thực ra họ đang nấu ăn trong nhà hàng! Tôi sẽ làm nó. Một số đánh giá thấp nói rằng dịch vụ khách hàng là tệ nhất, nhưng nó chỉ bình thường và không có vấn đề gì cả. Tôi không có cách nào để biết liệu người thư ký đã thay đổi hay người đánh giá là ai. Không thể nào có hai quả bóng thay thế xuất hiện được haha Đây là sản phẩm thường được đặt hàng sau lần thứ hai vì nó được phủ bằng dầu thủy ngân. Nhờ đó mà nó hào nhoáng nhưng hơi lãng phí. Bản thân xương heo rất ngon, có hương vị tươi mát nhưng đậm đà. Mong muốn nếm thử thứ tiếp theo đơn giản là một cảm giác tự nhiên. Tôi thực sự khuyên bạn nên điều này! Sau khi loại bỏ lớp dầu đen, súp xương heo sẽ có kết cấu chắc chắn. Đặt hàng một cách nhanh chóng. Bạn có thể tin được không? Có bao nhiêu quả bóng này là miễn phí phải không? Học sinh Keio thậm chí sẽ không chú ý... Một ví dụ điển hình của việc không đánh giá qua vẻ bề ngoài (theo cách tốt).

Provided by Google