Nhà hàng mì Ramen • 3-chōme-17-8 Midori, Sumida City, Tokyo 130-0021, Nhật Bản
"Hakata Ramen Yoka Ro Mon" tọa lạc tại hẻm nhỏ Nishikichō, đây là một cửa hàng nổi tiếng ở Tokyo nơi bạn có thể thưởng thức mì cay Hakata đích thực. Khi bước vào cửa hàng, bạn sẽ ngay lập tức bị hấp dẫn bởi mùi thơm đặc trưng của xương heo đậm đà tỏa ra từ cửa hàng, và bao quanh bạn là không khí cổ điển với các bàn ngồi và ghế ngồi.
Khi thưởng thức, hương vị đậm đà từ nước dùng xương heo lan tỏa khắp miệng. Vị ngon đích thực của Hakata vẫn được duy trì mà không quá mặn. Nếu thêm thêm gia vị, hương vị sẽ trở nên đậm hơn, nhưng vị ngon của nước dùng sẽ làm bạn hài lòng ngay cả khi không thêm thêm gia vị.
Mì ở đây là mì sợi mảnh thích hợp với Hakata, kết hợp hoàn hảo với nước dùng. Mỗi lần nhai, hương vị của mì mỳ mở ra và không bao giờ đến cảm giác ngấy nản. Chắc chắn rằng bạn không thể bỏ lỡ việc đặt thêm suất. Những loại topping như dưa cải cay, gừng đỏ cũng đậm chất Trung Quốc.
Từ cảnh nhộn nhịp của khách hàng quen buổi tối, có thể thấy được sức hút lớn từ người dân địa phương. Ngoài mì cay, cửa hàng còn cung cấp đủ loại món nhắm nhẹ nên rất phù hợp cho những ai muốn một chốc uống rượu cạn. Bạn nhất định sẽ không thể tránh khỏi sự ngon tuyệt vời của mì cay Hakata thực thụ.
Provided by Google