Nhà hàng Nhật Bản • 1-chōme-4-3 Nihonbashihonchō, Chuo City, Tokyo 103-0023, Nhật Bản
"Nihonbashi Tempura Meshi Kaneko Hannosuke" nằm ngay giữa trung tâm Nihonbashi, là nhà hàng nổi tiếng kết hợp kỹ thuật tempura truyền thống với phương pháp hiện đại. Chỉ cách ga Mitsukoshi-mae 2 phút đi bộ, nhà hàng nổi tiếng này được biết đến với hàng dài người vào giờ trưa.
Cốt lõi của Kaneko Hannosuke chắc chắn nằm ở tempura của nó. Tempura được chiên ngay trước mắt bạn bởi các thợ lành nghề, nổi bật với kết cấu bên ngoài giòn tan và bên trong mềm mịn. Đặc biệt chú ý phải kể đến các món sau:
Sự hấp dẫn của Kaneko Hannosuke không chỉ nằm ở chất lượng món ăn cao cấp mà còn ở hiệu suất chi phí đáng kinh ngạc. Gói "Đặc biệt" gồm có 9 loại tempura, súp miso, và cơm với giá chỉ 2.380 yen, một mức giá rất hợp lý. Tỷ lệ chất lượng-giá thành cao này là lý do khiến nhiều khách hàng trung thành trở lại.
Bố trí nội thất cũng là một điểm hấp dẫn của Kaneko Hannosuke. Các ghế quầy bao quanh bếp, không chỉ cho phép khách hàng chứng kiến kỹ thuật của thợ từ gần mà còn tạo cơ hội trải nghiệm món tempura mới chiên. Ngoài ra, không khí thoải mái cho phép khách đi một mình cũng thu hút nhiều khách ghé thăm.
Ngoài hương vị ngon của tempura, các gia vị được đặt trên bàn như "takuan", "ika yuzu", và "takana mentaiko" có thể ăn không giới hạn cũng là một trong những điểm hấp dẫn của Kaneko Hannosuke. Những gia vị này ngon đến mức bạn có thể muốn lấy thêm nhiều lần.
Kaneko Hannosuke đã củng cố vị trí không thể lay chuyển của mình như một nhà hàng tempura hàng đầu tại khu vực Nihonbashi nhờ vào hương vị tempura vượt trội, hiệu suất chi phí đáng kinh ngạc, và trải nghiệm ăn uống độc đáo. Dù nổi tiếng với hàng dài người chờ, hương vị đáng để dành thời gian chờ đợi. Nếu bạn ghé thăm Nihonbashi, chắc chắn hãy dành thời gian ghé thăm nơi này.