Nhà hàng Ramen Sei Ka Sasazuka

Sei-ya Sasazuka shop

Nhà hàng mì Ramen • 2-chōme-43-6 Sasazuka, Shibuya City, Tokyo 151-0073, Nhật Bản

3.6(291 reviews)

•$

Thưởng thức hương vị Ramen hoàng gia tại Sasazuka

Nhà hàng ramen cổ truyền "Nhà hàng Ramen Sei Ka Sasazuka" tọa lạc tại con phố mua sắm Sasazuka. Với việc mở cửa đến 2 giờ sáng, đây được biết đến là món ăn vặt đêm hấp dẫn của cư dân địa phương.

Hương vị an lành từ Ramen gia đình cổ truyền

Ramen gia đình của Sei Ka mang đến hương vị hoàng gia. Sợi mì dai thấm đầy trong nồi súp xương heo đậm đà tạo nên sự hấp dẫn lưu luyến của quá khứ. 3 mảnh rong biển to, rau cần tây, và lớp thịt heo mềm mại là sự kết hợp hoàn hảo.

Bạn cũng có thể điều chỉnh độ cứng của mì và đậm đà theo sở thích. Một ngụm sẽ làm tan chảy lòng người với hương vị an lành đích thực.

Không gian thân thiện được yêu thích bởi những người đi lại đêm

Không gian bên trong chỉ có bàn ngồi quầy thanh tịnh. Nhờ vào sự nhanh nhẹn của nhân viên và tỉ lệ quay vòng nhanh chóng, nhiều người đến đây vào buổi tối.

Giá cả hợp lý và có hỗ trợ thanh toán qua mã QR, vì vậy việc thanh toán cũng diễn ra một cách dễ dàng. Nhà hàng ramen gốc địa này đã trở thành biểu tượng của đêm Sasazuka và được đánh giá cao cả bởi du khách lẫn truyền thông.

Mở cửa từ buổi trưa đến khuya, Sei Ka vẫn luôn mở cửa, thu hút rất nhiều người từ cư dân địa phương, nhân viên văn phòng cho tới những người đi ngang qua. Bạn có thể dễ dàng nhận ra tình yêu mến lớn mạnh từ mọi người. Việc ngắm nhìn phong cảnh đêm đầy sôi động cũng là một cách thưởng thức đặc biệt chỉ có ở đây.

Nhà hàng mì Ramen Nhà hàng Nhật Bản 餐廳食物景點場所

Reviews

5(2 tuần trước)

masa i

Quán mở đến tận đêm khuya và lượng khách qua lại rất nhanh nên dù đông khách cũng có thể vào ngay! Hương vị rất độc đáo và mạnh mẽ, không giống bất cứ thứ gì bạn mong đợi ở một chuỗi nhà hàng, và ngoài những người trẻ tuổi, những người đàn ông lớn tuổi cũng ăn nó. Khu mua sắm số 10 lần lượt đóng cửa nên tôi mong họ tiếp tục cố gắng hết sức. Cảm ơn vi bưa ăn! !

4(11 tháng trước)

Yoshi S

Cửa hàng ramen này nằm trên phố mua sắm Jugo-dori ở Sasazuka và mở cửa vào đêm khuya. Đó là món mì ramen theo phong cách gia đình chính thống và bạn có thể chọn độ đậm đà của hương vị, lượng dầu và độ cứng của sợi mì, nhưng tại nhà hàng này bạn có thể chọn giữa ''mì mỏng'' và ''mì dày''. ' (Thường là mì dày) Thật ngon với nước súp đậm đà, sợi mì dai, ba miếng rong biển lớn, rau bina và thịt lợn chashu. Các nhân viên làm việc lặng lẽ. Chỉ có ghế quầy bên trong cửa hàng. Nó dường như quay nhanh chóng. Cảm ơn vi bưa ăn.

2(7 tháng trước)

KM S

Ngoài tiền mặt, bạn có thể thanh toán bằng mã QR như Hachipay, PayPay. Mặc dù Seiya là một công ty nhượng quyền dựa trên vốn, nhưng phả hệ tổng thể khá mỏng, chỉ có mì là liên kết với công ty. Đặc biệt, tôi cảm thấy cửa hàng Sasazuka thậm chí còn mỏng hơn cửa hàng Harajuku. Mặc dù đến đây để thử món xương heo xì dầu nhưng tôi hơi thất vọng vì đây là một nhà hàng địa phương. Tôi tự hỏi liệu chi nhánh Sasazuka có phục vụ món súp thậm chí còn loãng hơn so với quy định của trụ sở nhượng quyền hay không. Tôi đã quan sát một lúc nhưng người lớn tuổi (chủ sở hữu?) đã xả nước không đúng cách. Một lượng đáng kể nước đun sôi đã rơi vào bát. Đối với những sợi mì dày thì việc xả nước nóng chắc hẳn khá quan trọng, đặc biệt là đối với các gia đình. Điều này có thể nói về Seiya nói chung, nhưng nước súp ban đầu rất loãng và không có hương vị nước tương bông xốp đặc trưng của Iekei, hay hương vị đậm đà và tròn trịa của chất nhũ hóa đến từ việc nấu thịt lợn liên tục. hay xương heo, xương gà... Còn xa lắm. Tuy nhiên, tôi nghĩ rong biển được sử dụng có độ ngon ở mức độ nhất định. Một điểm tốt khác. Điều bất thường đối với gia đình tôi là không có dịch vụ cơm ăn thỏa thích. Điều này là chính xác, và tôi nghĩ sẽ tốt hơn nếu họ trả phí và phục vụ cơm thường thay vì phục vụ cơm thừa kỳ lạ, vô vị như các nhà hàng Machida Shoten vẫn làm. Một số nhà hàng tự phục vụ cơm cho khách nhưng không đảm bảo vệ sinh. Tuy nhiên, vì tôi sẽ ăn mì nên tôi không cần thực đơn cơm ở nhà hàng ramen. Thật tuyệt khi họ không tăng giá vào thời điểm mà chi phí nguyên vật liệu, nguyên liệu và tiện ích ngày càng tăng cao. Lần tới tôi sẽ thử miso.

2(7 tháng trước)

白坂嶺

Súp loãng. Trời tối nhưng mỏng. Ấm áp. Chashu cứng và lạnh. tế nhị. Mì ở mức trung bình. Giá cả hợp lý. Tôi không nghĩ mình muốn đến đó lần nữa, ngoại trừ việc nó mở cửa đến 2 giờ sáng.

3(một năm trước)

えむ5

☆Cửa hàng Seiya Sasazuka☆ Địa điểm này nằm trên phố mua sắm ở lối ra phía bắc của Ga Sasazuka. Seiya là chuỗi cửa hàng one-coin hiện được miễn thuế. Hiệu suất chi phí vẫn tốt. Tôi gọi món Nori Ramen với mì cứng. Có hai thân lớn trong nhà bếp. Súp đã được nấu chín kỹ. Và trước mặt bạn là một hộp mì có in tên cửa hàng. Mì được luộc ở Taebo. Súp là một loại cân bằng. Sử dụng ít dầu gà hơn. Có một mùi hương nhẹ, nhưng nó yếu. Nước súp hơi sền sệt và có chút vị xương heo. Nó thực sự không có vị như thịt gà. Tuy là nước súp đậm đà nhưng lại có vị khá ngọt. Tuy nhiên, nó khác với vị ngọt kem của CK. Hương vị nước tương hơi nồng nhưng vừa phải. Seiya có món súp cân bằng nhẹ nhàng. Đây không phải là loại mà bạn có thể cảm nhận được vị đậm đà của nước tương. Tôi đoán nó có vị ngọt và mặn. Tôi nghĩ nó hơi giống với cửa hàng ở Koenji. Lượng súp rất lớn và nóng hổi. Sợi mì là sợi mì dài và dày có tiết diện hình chữ nhật. Điều này có giống với những điều khác không? Đun sôi đến độ cứng vừa phải. Sợi mì không cứng nhưng lại có cảm giác nhai chắc chắn. Nó đẹp và đàn hồi, nhưng tôi nghĩ nó sẽ ngon hơn với món súp nếu nó loãng hơn một chút. Chashu lớn và màu hồng. Nó cũng dày. Nó có hương vị mạnh mẽ và mềm mại. Nó có một chút kết cấu dính vào răng của tôi. Ít rau bina. Tuy nhiên, chất lượng sôi và kết cấu vẫn tốt. Có 4 tấm rong biển. Kích thước là bình thường. Rong biển mỏng nhưng có hạt mịn. Nó trở nên yếu hơn một chút khi ngâm trong súp. Hương vị khá ngon. Để nêm gia vị, sử dụng lượng hành lá xắt nhỏ vừa phải. Nó được quyện vào nhau và có kết cấu ngon, nước súp lại ngọt ngào nên nó là một loại gia vị rất ngon. Cửa hàng Sasazuka này thuộc loại nhẹ nhàng, Đây là một sự cân bằng tốt. Cảm ơn vì bữa ăn♪

Provided by Google