Nhà hàng Nhật Bản • Nhật Bản, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 6-chōme−8−７, Kojun Building, 4F
Nằm trong tòa nhà Kōjun kiểu cách tại Ginza 6-chome. Tại tầng 4, có chi nhánh Tokyo của nhà hàng nổi tiếng Kyoto, "Ankyu". Kể từ khi mở cửa vào tháng 9 năm 2021, nhà hàng này đã lặng lẽ trở nên phổ biến trong cộng đồng yêu ẩm thực Nhật Bản. Thực sự có thể nói đây là một viên ngọc ẩn tại Ginza.
Ẩm thực tại Ankyu không chỉ là món ăn thông thường, mà còn đẹp như một tác phẩm nghệ thuật. Mỗi món ăn được chuẩn bị cẩn thận để làm hài lòng mắt và vị giác, mang lại trải nghiệm kích thích cả năm giác quan. Kỹ năng và sự sáng tạo tuyệt vời của các đầu bếp làm nổi bật hương vị tự nhiên của nguyên liệu, tạo ra hương vị thanh lịch.
Thực đơn thay đổi theo mùa, sử dụng nguyên liệu tốt nhất tại từng thời điểm. Vào mùa xuân, bạn có thể thưởng thức tôm sakura và sansho hoa; vào mùa thu, có nấm matsutake, hoàn toàn tận hưởng hương vị của từng mùa tại Nhật Bản. Đặc biệt, món cá là tuyệt vời, thu hút nhiều khách hàng thân thiết.
Bên trong nhà hàng, không gian yên tĩnh chỉ có chỗ ngồi quầy. Đây là một không gian trang trí yên tĩnh nhưng có sự căng thẳng dễ chịu, lý tưởng cho bữa tối với người đặc biệt của bạn hoặc cho mục đích kinh doanh.
Một trong những điểm hấp dẫn của Ankyu là số lượng món ăn. Sự không hài lòng bởi "lượng quá ít" thường có ở nhà hàng sang trọng không có ở đây. Ngay cả khi hoàn thành tất cả các món ăn, sự hài lòng hoàn hảo vẫn có thể đạt được, được phục vụ trong sự cân bằng hoàn hảo.
Ankyu không làm thất vọng những khách đến với kỳ vọng cao. Kỹ năng và sự sáng tạo tuyệt vời, cùng với dịch vụ chân thành, hứa hẹn mang lại trải nghiệm ăn uống đáng nhớ. Đối với những ai muốn quên đi sự náo nhiệt của Ginza và tận hưởng tinh hoa của ẩm thực Nhật Bản trong bầu không khí yên tĩnh, đây là nhà hàng bạn nên đến ít nhất một lần.
Đặt chỗ là bắt buộc nhưng rất đáng giá. Hãy tận hưởng thời gian đặc biệt của bạn tại Ginza Ankyu.