Nhà hàng Nhật Bản • 49 Kuramakibunechō, Sakyo Ward, Kyoto, 601-1112, Nhật Bản
Kifune, nằm ở chân núi Kurama, Kyoto, là một ngôi làng bên bờ dòng suối trong lành và dãy núi xanh mướt ôm trọn. Để tránh nóng mùa hè, truyền thống ăn uống và thưởng lãm không gian bên sông, được gọi là "bàn ăn trên sông", vẫn tiếp tục phổ biến.
Điểm độc đáo của bàn ăn trên sông ở Kifune là không chỉ nơi đây được bao quanh bởi không gian truyền thống. Bên bờ suối rậm rạp cây cối, các bàn ăn được làm bằng cấu trúc gỗ thông ghiền. Hương thơm của gỗ thông và tiếng suối róc rách khiến lòng người cảm thấy yên bình, thường thức thời gian tươi đẹp.
Chúng ta sẽ bừng bừng mắt trước hàng loạt món ăn đặc sản. Từ cá chép nướng muối nổi tiếng đến món rau núi theo mùa, bạn có thể thưởng thức những sản phẩm từ núi theo cách bám sát thời vụ. Tất cả đều mang hương vị tinh tế theo phong cách Kyoto, khiến bạn cảm nhận được truyền thống của những tiệm cũ.
Bàn ăn trên sông ở Kifune được cho là xuất phát từ thời kỳ Heian đến thời kỳ Kama kỳ. Ban đầu, chúng chỉ là những tiệm trà tạm thời mà các nhà sư sẽ phục vụ khi có lễ hội. Dần dần, phong trào này lan rộng ra công chúng và văn hóa bàn ăn trên sông như ngày nay đã nở rộ.
Theo lời thanh nhàn của đền Kifune, hãy thưởng thức cái mát mẻ của Kyoto, xứng đáng mỗi phút giây người ta trải qua mùa hè đầy nắng nóng ở Kyoto. Nơi này đã trở thành điểm thư giãn thường xuyên của người dân Kyoto, cho cả tâm hồn và thân thể.
Sức hút của Kifune không chỉ dừng lại ở hương vị truyền thống của bàn ăn trên sông. Xung quanh có nhiều quầy hàng bày bán cá chép nướng muối và kẹo quả, nơi bạn có thể thả hồn vào những món ăn nhẹ trong lúc dạo chơi.
Những món quà lưu niệm như bánh trung thu, ohagi và các loại kẹo quả như hồng khô hoặc khoai môn khô rất được ưa chuộng. Có thể kể đến bánh trung thu của cửa hàng lâu đời Hachijo, cửa hàng bánh kẹo Nhật Bản hanamisaki đặt ở gần đó.
Nếu bạn di chuyển bằng tàu, từ ga Gion Shijo của tuyến đường sắt Keihan, bạn có thể di chuyển bằng xe buýt Keihan khoảng 40 phút để đến ga Kifune-guchi (Dừng chân Kifune). Nếu di chuyển bằng ô tô, từ cổng Nam Kyoto của cao tốc Meishin, bạn có thể di chuyển trên tuyến quốc lộ 367 khoảng 30 phút.
Việc kinh doanh bàn ăn trên sông thường diễn ra từ cuối tháng 4 đến đầu tháng 10, nhưng có thể thay đổi tùy cửa hàng nên bạn nên kiểm tra trước. Hơn nữa, ngoài bàn ăn trên sông, Kifune còn có nhiều điểm tham quan hấp dẫn như đền Kifune hoặc tu viện Kurama, nên bạn nên dành từ nửa ngày đến một ngày để tham quan.
Nếu bạn muốn ở lại trong kỳ nghỉ dưỡng, việc từ khách sạn tại trung tâm thành phố Kyoto đến Kifune-Kurama sẽ tiện lợi. Vì số lượng nhà nghỉ ở Kifune-Kurama ít nên bạn nên đặt trước.
Không có nội dung.