Nhà hàng mì Ramen • 1220-71 Biimata, Nago, Okinawa 905-0005, Nhật Bản
"ICHI the RAMEN" lặng lẽ mở cửa tại thành phố Nago, Okinawa, là cửa hàng đáng chú ý với việc phục vụ ramen tonkotsu chính thống tận dụng nguyên liệu địa phương. Là sự hợp tác mới được tạo ra bởi "Tokumura Foods", nhà cung cấp nguyên liệu thực phẩm địa phương, nó cung cấp một bát ramen thu hút các tín đồ ramen.
Món chính là "Ramen Tonkotsu Agu". Súp đặc phết sử dụng thịt lợn thương hiệu cao cấp Okinawa "Agu" có hương vị đậm đà nhưng không gây ngán. Dựa trên ramen tonkotsu Fukuoka, đây là một bát ramen theo đuổi hương vị riêng.
Không gian bên trong có hơn 40 chỗ ngồi, rộng rãi và sạch sẽ. Cửa hàng mới này có không khí hiện đại và phong cách. Không gian nơi bạn có thể thong thả thưởng thức bữa ăn là đặc trưng xa xỉ hiếm thấy trong cửa hàng ramen.
Vị trí gần Fruit Land tại Imae, thành phố Nago, phía sau LAWSON. Bãi đỗ xe cũng rộng rãi, thuận tiện cho đi lại bằng xe hơi.
Giờ mở cửa như sau:
Ramen cơ bản bắt đầu từ giá 900 yên, và khi thêm nhân hoặc thêm mì, giá khoảng 1,200 yên. Với nguyên liệu cao cấp "Agu" được sử dụng, đây được coi là hợp lý.
Sự ra đời của ramen nổi tiếng mới tại thành phố Nago. Đây là cửa hàng nên ghé thăm, dù là khi du lịch tại Okinawa hay đối với người dân địa phương. Một bát ramen đậm đà vị umami từ thịt lợn Agu, hãy khám phá văn hóa ẩm thực mới của Okinawa.