Nhà hàng mì Ramen • Nhật Bản, 〒910-0028 Fukui, Gakuen, 3-chōme−4−１５ うめだビル
Nằm trong khu vực học viện của thành phố Fukui, "Nói Lên Giấc Mơ Fukui" âm thầm nổi tiếng với người hâm mộ ramen kiểu Jiro. Quán này không chỉ đơn giản là quán mì; nó là không gian nơi đồ ăn ngon và dịch vụ ấm áp gặp nhau, như một "giấc mơ".
Món ăn hàng đầu của quán, không nghi ngờ gì là ramen kiểu Jiro. Thịt heo, giá đỗ, bắp cải và những loại rau phong phú được chồng chất, với mì dày ở bên dưới. Nước súp có vị đậm đà của xì dầu, thực sự hòa quyện với mì và các nguyên liệu.
Đối với người mới, kích thước "nhỏ" được khuyến nghị, nhưng đối với những người ăn nhiều, thử nghiệm kích thước "trung" hoặc "lớn" cũng là một lựa chọn tốt. Tuy nhiên, việc ăn hết món ăn là điều bắt buộc! Đây là quy tắc của quán.
Một trong những điểm nổi bật của "Nói Lên Giấc Mơ Fukui" là dịch vụ thân thiện của quán. Nhân viên quán cung cấp sự giải thích tỉ mỉ cho khách hàng mới và gợi ý kích thước phù hợp. Lời "Làm tốt lắm!" sau khi hoàn thành bữa ăn làm cho bạn cảm thấy như đã đạt được điều gì đó.
Trên tường của quán, có những giấc mơ và mục tiêu do khách hàng viết nên. Việc ăn mì trong khi được truyền cảm hứng từ những giấc mơ xung quanh là một niềm vui độc đáo mà chỉ quán này có.
Từ ga Fukui, di chuyển khoảng 10 phút bằng ô tô, nằm tại Gakuen 3-chome. Có bãi đỗ xe, vì vậy đến bằng ô tô rất thuận tiện. Thời gian mở cửa như sau:
"Nói Lên Giấc Mơ Fukui" là một quán mì giống như "giấc mơ", nơi ramen ngon gặp sự mến khách ấm áp. Khi bạn ghé thăm Fukui, đừng quên ghé qua. Trải nghiệm lấp đầy dạ dày và cảm xúc đang chờ đợi bạn.