L'écrin Ginza

Nhà hàng Pháp • Nhật Bản, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 4-chōme−5−５ミキモト本店ビル B1F

4.5(294 reviews)

•$$$$

Ngọc quý của Ginza, Trải nghiệm Tột Đỉnh Ẩm Thực Pháp

Thưởng thức hương vị tuyệt hảo và không gian tinh tế

Nằm ở trung tâm GINZA, nhà hàng ẩm thực Pháp, Ginza Lecan, được vinh danh bằng sao Michelin. Bạn có thể thưởng thức những món ăn tuyệt vời được điêu khắc từ nguyên liệu chất lượng cao và kỹ năng tinh xảo trong không gian tinh tế nhưng thanh lịch, như bạn đang ở Paris.

Sự bất ngờ và khám phá liên tục, thưởng thức ẩm thực nghệ thuật với tất cả giác quan

Bạn có thể thưởng thức sự tinh tế và kỹ năng độc đáo trong từng món ăn với tất cả giác quan. Từ các món Pháp kinh điển đến các món sáng tạo độc đáo, tất cả những món ăn tuyệt vời vượt quá mong đợi và kích thích vị giác của bạn.

Thời gian thư giãn tuyệt vời, dịch vụ ân cần từ trái tim

Bạn có thể thưởng thức thời gian sang trọng trong không gian riêng tư tinh tế với sự thoải mái tuyệt vời. Với dịch vụ tỉ mỉ và tình cảm đối với món ăn, bạn chắc chắn sẽ mang về những kỷ niệm ngọt ngào mà không thể nào quên.

Đường vào thuận lợi với quà lưu niệm

Gần ga Ginza và được yêu thích của du khách nước ngoài. Cũng được khuyến nghị cho các dịp đặc biệt như ngày kỷ niệm. Món tráng miệng tuyệt vời là món quà lưu niệm tuyệt vời. Ginza Lecan mang đến trải nghiệm sang trọng không thể chối từ và nhất định sẽ ghi lại kỷ niệm ngọt ngào đối với mỗi khách hàng.

Nhà hàng Pháp 餐廳景點食物場所

Reviews

5(4 tuần trước)

guaruderico

Đây là lần thứ 4 của tôi trong 6 năm và là dịp kỷ niệm của một người thân. Tôi quyết định thử lại lần này vì đây là nhà hàng nơi đầu bếp (Kora-san) của Rafinage yêu thích gần đây của tôi đến từ đó. Đúng như bạn mong đợi từ một nhà hàng Pháp chính thống, lâu đời, đó là một nhà hàng đặc biệt hội tụ đủ ba phẩm chất: đồ ăn, lòng hiếu khách và bầu không khí. Trên hết, chúng tôi rất vui vì khách hàng đã hài lòng và chúng tôi tin rằng đây là một nhà hàng Pháp chính thống đại diện cho Nhật Bản và là nơi hoàn hảo cho một dịp đặc biệt. ▪️Nấu ăn/Nếm thử Đối với 4 người, chúng tôi có suất ăn 10.000 yên cho 4 người và nâng cấp thêm thịt cho 2 người với giá 2✖️2.000 yên. Rượu kết hợp với sâm panh 7.800 yên ✖️ 4 người, 2 chai nước khoáng có gas ✖️ 1.500 yên cộng với 10% phí dịch vụ = 8.070 yên, tổng cộng là 88.770 yên (đơn giá 22.193 yên). Dù chỉ là bữa trưa nhưng tôi nghĩ sẽ khá hợp lý nếu có thể trải nghiệm ẩm thực, dịch vụ và không gian đích thực của Grand Maison chỉ với giá dưới 20.000 yên. "Giải trí" *Madeleine ô liu Tajasca (ô liu đen) Cắn miếng có mùi thơm bơ * Sinh tố mực, Funouille và trái cây cà chua Vị ngọt của cà chua trái và vị chua nhẹ kết hợp với mực ống vô cùng thơm ngon. "Món khai vị" Chủ đề măng tây trắng *Pavaroa Hassaku và mimolette có hình dạng giống mimosa Mousse măng tây trắng thật tinh tế. Sự kết hợp tuyệt vời với sò điệp *Măng tây trắng luộc sốt Hollandaise Thưởng thức nước sốt chua và vị đậm đà độc đáo của măng tây trắng. "Chủ yếu" *Cá: Roti cá thu Tây Ban Nha, hoa cải và nghêu velouté, thịt lợn muối Iverico condimon Cá thu nướng hoàn hảo được tạo điểm nhấn bằng thịt lợn Iberia mặn. Đây cũng là điều tối thượng *Thịt: Aiguillette phi lê bò Joshu, lá lốt gà thảo mộc Bằng cách cắt mỏng thịt bò, kết cấu thịt sống và thịt nướng sẽ nổi bật. Kết cấu giòn của khoai tây và hành tây được tạo điểm nhấn bằng lượng gia vị vừa phải. Thật tuyệt khi nó không chỉ là món thịt bò nướng. Khi tôi nhờ người bạn đồng hành nếm thử thịt gà, tôi nhận thấy độ ẩm của thịt gà hòa quyện với hương vị nhẹ nhàng của nước sốt. "món tráng miệng" * Sô cô la Coulomb hương đậu tonka, kem griot cassis Một sự kết hợp cổ điển phù hợp với sô cô la đậm đà, thanh lịch và vị chua đậm đà của cassis. Những viên trà ngọt cuối cùng có thể được tự do lựa chọn từ một chiếc hộp có hình dáng giống hộp đựng trang sức (lecan). Các loại trà ngọt như macaron, thạch, galettes, sôcôla được xếp thành hàng như những viên ngọc vừa đẹp mắt vừa thơm ngon. Hương vị của hạt cà phê cuối cùng được chiết xuất hoàn toàn và có hương vị đậm đà. Ngoài ra, với Champagne và Paired Wine, bạn có thể uống một chút rượu do nhà hàng lựa chọn để phù hợp với bữa ăn của mình, để bạn có thể tận hưởng sự kết hợp độc đáo của ẩm thực Pháp. Nếu uống được rượu thì nhất định phải order cả bộ. Điều này có giá trị hơn giá cả. ▪️Dịch vụ/Không khí Buổi biểu diễn rất thú vị, khi những người tham gia gặp nhau trong tòa nhà Art Nouveau truyền thống ở tầng hầm thứ ba và tiến đến hội trường ở tầng hầm thứ hai. Sự chú ý đến từng chi tiết và cách trình bày độc đáo cho các dịp kỷ niệm rất phù hợp với Grand Maison và sẽ khiến bạn phải nghĩ: ``Tôi rất vui vì đã chọn nơi này.'' Những lời giải thích cặn kẽ, việc phục vụ rượu và nước khoáng kịp thời là điển hình của một nhà hàng cao cấp. Nằm trong Tòa nhà Mikimoto đối diện với Ginza Chuo-dori, nhà hàng này rất được khuyến khích cho những dịp đặc biệt.

5(3 tuần trước)

#ようこ

Kể từ khi thành lập vào năm 1974, đây là nhà hàng Pháp hàng đầu ở Ginza. “Ginza Lecan” được yêu mến❤︎ Tên cửa hàng trong tiếng Pháp có nghĩa là “hộp trang sức”. Trong không gian sang trọng và tinh tế Tôi đã kỷ niệm sinh nhật lần thứ 30 của mình! ! Sau khi nâng cốc chúc mừng sâm panh, đã đến lúc kết đôi. Khả năng gợi ý rượu vang phù hợp với món ăn ở mức độ cao Nó có hương vị thần thánh của ẩm thực Pháp hạng nhất. (Dành cho những người không thích rượu, Chúng tôi cũng có những cặp đôi không cồn! ) Tất cả các món ăn đều tinh tế, đẹp mắt và cực kỳ ngon. . . Nâng cấp thịt chính của bạn lên thịt bò Joshu! Họ thậm chí còn tặng tôi một chiếc đĩa sinh nhật để gây bất ngờ. Đó thực sự là ngày sinh nhật tuyệt vời nhất! ◼︎Những gì bạn đã đặt hàng Giải trí: Madeleine ô liu Tajasca rillettes vịt và mousse hành tươi Món khai vị: Măng tây trắng Poisson: Cá thu Viande: thịt bò Joshu Sa mạc: Sô cô la ＊＊＊＊＊＊＊＊ Hãy cũng theo dõi tôi trên Instagram ❤︎ Yoko Kawamura (@yoko_kawamura_)

3(2 tuần trước)

もざかな

1 phút đi bộ từ lối ra A9 của Ga Ginza. Nó nằm ở tầng hầm của Tòa nhà Mikimoto. Có nhân viên lễ tân ở lối vào và bạn đi xuống tầng hầm bằng thang máy. Vào ngày này, tôi gọi thực đơn bữa trưa với giá 16.000 yên. Tôi đã đặt chỗ trực tuyến trước cho Tabelog. Tôi thường ăn món Pháp một mình, nhưng nhà hàng này không cho phép khách lẻ nên tôi đến đó cùng một cô gái đi chơi đêm. [Nội dung khóa học] ◾️Tajasca ô liu madeleine Một chiếc madeleine ô liu đen. ◾️Bắp ngô Có nước sốt hương quế ẩn bên dưới. ◾️ Gan ngỗng Gan ngỗng bọc bánh brioche thành phần sung Anh ta mang miếng chưa cắt đến bàn và cho bạn xem. Hiệu suất tốt. Hơn nữa, nó thậm chí còn điều chỉnh độ sáng của ánh sáng nếu bạn đang chụp ảnh. ~Bánh mì và bơ đây rồi~ •Gầu kéo dài •bánh mì lúa mạch đen Bơ lên men (bơ muối) Muối được nhào vào bơ và có kết cấu giống như những cục muối. Điều tuyệt vời nhất là bánh mì còn ấm! ! Họ có tổng cộng 5 loại bánh mì trong tay. •Brioche •Bánh mì quả óc chó •Xô vuông Ba vật phẩm này sẽ không xuất hiện trừ khi bạn nạp lại chúng. Bánh brioche giòn và xốp, còn bánh mì ngọt bơ rất ngon, vì vậy hãy nhớ thử món này nhé! Bánh mì này ngon nhất so với khóa học. . ◾️Cá tráp biển Cá vược Ikejime Với thanh trùng tự nhiên và các điều kiện khác nhau Ăn cùng 3 loại nước chấm. •Lòng đỏ trứng và bơ trong + thảo mộc •Sốt cà chua khô •Sốt tapenade (nasturtium frit) ◾️Hươu Ezo Hươu Ezo nướng muối Nước ép thơm Genievre Các bong bóng có mùi thơm của tảo bẹ. Trang trí thật tuyệt vời ◾️Sô cô la trắng Súp Sôcôla Blanc Rose Earl Grey Kẹo sôcôla trắng. Mùi hoa hồng nhẹ. ~Trà sau bữa ăn~ Bạn có thể chọn từ 3 loại ◾️Xoài Xoài Miyazaki, sả, cần tây, cỏ roi ngựa peppa, pina colada →Tôi không thích xoài hay pina colada nên khi tôi nói với họ về điều đó, họ đã thay thế bằng một loại khác mặc dù hôm đó diễn ra cùng ngày. . Cảm ơn rất nhiều. Bột đường Chocolate kem nho đen bánh quy dâu và cacao ~Đây là hộp kẹo ăn vặt~ Và cuối cùng, họ đưa cho tôi một cây kem! Không chỉ là nội dung khóa học còn rất hấp dẫn. Bầu không khí và hiệu suất của cửa hàng, Hơn hết, tôi bị sốc bởi độ ngon của bánh mì.

4(3 tuần trước)

おかおかま

Lecan, vua ẩm thực Nhật Bản, Pháp, đã ở Tòa nhà Mikimoto ở Ginza được 50 năm. Thật ngạc nhiên, đây là nhà hàng Michelin đầu tiên của tôi. Điển hình của ẩm thực Pháp cổ điển, rau xào theo mùa (ngon), cá tráp ngọt và sò điệp marinière, và roti thịt cừu. Mọi thứ đều tuyệt vời và tận dụng tốt các vật liệu. Cá nhân tôi nghĩ nước sốt roti thịt cừu hơi đặc. Đối với món tráng miệng, như tên cửa hàng gợi ý, bạn có thể lấy đồ ngọt từ hộp trang sức. Rốt cuộc thì đó là đồ ăn Pháp Sui.

5(5 tháng trước)

A U

Bữa trưa nói chung là một giá trị lớn. Dịch vụ này hoàn hảo, thoải mái như Okura. Hương vị phản ánh sự làm việc cẩn thận, chất lượng của nguyên liệu và trình độ kỹ thuật cao. Vào mùa đông, có cá ngừ vây xanh, thịt cừu và cá chày, và các loại pho mát như Mont d'Or được ủ một cách tuyệt vời. Quá trình giao hàng không hề căng thẳng và rất suôn sẻ. Đối với món tráng miệng, tôi thay thế bằng phô mai! ! ! ! Tôi rất ấn tượng. Tuy nhiên, hộp trang sức lại là một dịch vụ hào phóng xuất hiện. Tôi cũng nhận được ba miếng bánh mì, và mặc dù tôi nghĩ mình đã chọn món ăn nhẹ nhưng cuối cùng tôi lại ăn được khá nhiều bánh mì. Tôi rất ngạc nhiên về mức độ tốt của hóa đơn. Một cửa hàng đã hoạt động được 50 năm và tiếp tục phát triển đồng thời luôn thân thiện với túi tiền. Tôi rất ấn tượng. Thực đơn thay đổi hai tháng một lần. Bạn cũng có thể sử dụng phiếu quà tặng thẻ tín dụng để thanh toán! ! ! Một cửa hàng tuyệt vời trên mọi nẻo đường. Tôi muốn đến thăm bạn lần sau vào mùa xuân. Rafinage chắc chắn có hiệu suất chi phí tuyệt vời, phải không Lecan-ism? ?

Provided by Google