Nhà hàng mì Ramen • Kamishibakiri-70-1 Kanie Shinden, Kanie, Ama District, Aichi 497-0044, Nhật Bản
Đối với người hâm mộ ramen, chắc chắn bạn nên ghé qua nhà hàng mì ramen Rocky nổi tiếng với phong cách Jiro tại Thị trấn Cua. Điểm nổi bật của nhà hàng này chính là mỳ tự làm cực dày và nước súp nêm đậm đà.
Mì tại Rocky là mì thẳng cực dày đặc trưng cho phong cách Jiro. Tuy nhiên, điểm đặc biệt so với phong cách Jiro khác chính là cảm giác dai và sức mạnh của miếng mì này. Độ dai này rất hợp với nước súp đậm đà.
Nước súp này đậm đà từ hương vị nêm ngon của nước tương kết hợp cùng xương heo đen. Mặc dù màu sắc của súp rất đen, nhưng hương vị lại rất sảng khoái. Hương vị tỏi cũng tạo điểm nhấn sâu hơn cho món ăn.
Bạn có thể chọn 100g, 200g, 300g, hoặc thậm chí 400g mì mà không cần phụ phí! Chúng tôi đề xuất rằng những người thích ăn nhiều nên thử 400g mì. Đối với những ai muốn hơn 600g, sẽ có phụ phí thêm 100 yen.
Một món ăn phổ biến khác tại Rocky là 'trứng luộc'. Trứng luộc với nước tương ngon này rất lạ miệng. Lớp lòng đỏ trứng luộc và nước tương hòa quyện tạo nên một hương vị ngon hơn khi kết hợp với nước súp.
Đối với người hâm mộ ramen Jiro, họ chắc chắn sẽ đồng ý rằng đây là một món ramen tuyệt vời, và sự ngon ngọt của miếng mì cực dày là không thể phủ nhận.
Provided by Google