Quán Sobadokoro Tsuchizono

Soba Handmade Hanitsuen

餐廳 • 672-1 Kamikagemori, Chichibu, Saitama 369-1872, Nhật Bản

4.2(134 reviews)

Thân thiện với trẻ em

Thưởng thức món ăn địa phương ở Chichibu với quán soba tay nhà Tsuchizono

Quán soba tay nhà Tsuchizono nằm yên bình trong vùng núi miền quê của thị trấn Chichibu, là một cửa hàng mỳ soba tay nhà thuần truyền với vẻ đẹp truyền thống. Khi bước vào cửa hàng, bạn sẽ nghe âm thanh của lò sưởi gỗ và tiếng gõ của cây soba khiến bạn cảm thấy ấm áp và yên bình.

Bảo tồn hương vị truyền thống của mỳ soba tay nhà

Điểm tự hào của cửa hàng này chính là mỳ soba tay nhà với hương vị 100% truyền thống. Mỳ soba tươi vừa được gõ ra có độ dai thích vừa, cảm giác mịn màng và sự dai dai hấp dẫn. Vị của mỳ soba được làm nhẹ nhàng, giúp thưởng thức hương vị ngon và ngọt tự nhiên của mỳ soba.

Không gian bao quanh với hương vị miền quê

Bên trong cửa hàng, không gian ấm cúng với tường đốt cháy khói, trang trí một cách tự nhiên và ấm áp. Sự nhiệt tình của chủ cửa hàng cũng rất quyến rũ. Ngoài ra, những món ăn tự làm như rau củ chua miền quê và trứng cá hú khói cũng rất tuyệt vời.

Tiếp cận và giờ mở cửa

Quán nằm ở vùng núi miền quê Chichibu, khu vực Kami-Imokubo. Bạn có thể dễ dàng đến đây bằng ô tô, nhưng cần chú ý khi sử dụng phương tiện giao thông công cộng. Cửa hàng mở cửa từ 9 giờ sáng đến 4 giờ chiều và ngày nghỉ linh hoạt.

Quán soba tay nhà Tsuchizono chính là viên ngọc của hương vị còn sót lại ở vùng núi miền quê Chichibu. Nơi đây chắc chắn là một cửa hàng nổi tiếng tinh tế, nơi bạn có thể thưởng thức mỳ soba tay nhà và ngập tràn trong hồn quê hương đáng yêu.

餐廳食物景點場所

Reviews

5(6 tháng trước)

Biwa Haya

Một cửa hàng sàn đất có bầu không khí khó tả. Một người phụ nữ thân thiện sẽ luộc mì soba cho bạn. Họ cũng có mì soba rau rừng và mì udon cà ri, nhưng mì soba tự làm là lựa chọn tốt nhất ở đây. Khi tôi ăn mì soba, thứ được cho là mì soba 100%, không thêm bất cứ thứ gì, tôi có thể cảm nhận được vị umami và vị ngọt, rất ngon. Dưa chuột muối đi kèm có vị hơi mặn nên rất dễ ăn và rất thích hợp để gác đũa. Họ nói rằng họ sẽ biểu diễn trực tiếp tại cửa hàng vào ngày hôm sau, nhưng tôi đã từ chối vì Chichibu ở rất xa. đáng thất vọng. Tôi chắc chắn muốn ghé thăm một lần nữa! Đó là một bữa tiệc!

5(2 tháng trước)

Tevin Chew

Trải nghiệm soba cổ điển của Nhật Bản. Tôi rất thích món soba lạnh sau khi khám phá những hang động khá mệt mỏi. Chủ rất hiếu khách và thân thiện. Cô ấy thậm chí còn tặng tôi một số quà lưu niệm địa phương vì biết tôi là khách du lịch. Đã cố gắng hết sức để giao tiếp mặc dù cô ấy không nói được nhiều tiếng Anh.

4(2 tuần trước)

ぽね

Diện mạo của quán rất độc đáo và thoạt nhìn có thể không giống một nhà hàng soba. Người phụ nữ phục vụ chúng tôi, có lẽ là bà chủ nhà, rất thân thiện và tốt bụng, và dễ gần như một người thân. Mì soba có kết cấu đậm đà và tôi nghĩ mọi người có sở thích khác nhau tùy thuộc vào độ tuổi của người ăn. Những người trẻ tuổi sẽ không có vấn đề gì. Hương vị không tệ, nhưng tôi nghĩ hương vị soba yếu. Giá tiêu chuẩn là 1.000 yên cho một phần mì soba thông thường và 1.200 yên cho một phần lớn, nhưng không khí bên trong và xung quanh nhà hàng rất trang nhã, vì vậy tôi muốn giới thiệu nhà hàng này cho bất kỳ ai ghé thăm khu vực này.

5(một năm trước)

APOLLONIA Salon

Trên đường đến Mt. Mimine, tôi đã tìm kiếm trên Google Maps và ghé thăm lần đầu tiên. Đường vào cửa hàng hẹp và tôi lo lắng. Khi bạn đi về phía sau, có một bãi đậu xe lớn. Bên trong cửa hàng dường như được nhân đôi như một cửa hàng lưu niệm và được điều hành bởi một người chú và người cô vui tính, thích nói chuyện. Những chiếc đĩa Rakuyaki được trang trí bằng chữ ký của những người nổi tiếng, nhưng hầu hết đều có từ những năm 80, nên không biết trước đây họ có nổi tiếng không? Tôi đã gọi món zaru soba, món được nhân viên đánh giá cao. Nó đi kèm với quả óc chó như một loại gia vị, Thật vui khi có thêm đồ ngọt. Bản thân soba dày, Với phong cách soba đồng quê mềm mại, Nó rất là ngon. Soba-yu tự phục vụ và Chúng tôi cũng được phục vụ cà phê nóng sau bữa ăn. Chúng tôi cũng giới thiệu trứng hun khói ở góc lưu niệm♪

5(một năm trước)

もこるん。

Đây là nơi tốt nhất để ăn! ! Chủ sở hữu sẽ chào đón bạn nồng nhiệt. Không khí bên trong cửa hàng rất đẹp. Với tiếng củi cháy và bầu không khí ấm áp Tôi cảm thấy như trái tim mình đã được thanh lọc. ・Saru udon với nước sốt Nó có kết cấu chắc chắn và độ dày giống như được làm bằng tay, rất đầy đặn và ngon miệng. Ngoài ra còn có rất nhiều thịt. Độ đặc của súp vừa phải, sảng khoái và ngon miệng mà không bị béo. Một bộ củ cải muối đi kèm. Không quá lời khi nói rằng đây là một trong những món dưa chua ngon nhất tôi từng ăn trong đời, cá nhân tôi rất thích cách nêm nếm. Thật là sảng khoái và tôi có thể thưởng thức mùi thơm và hương vị của yuzu, và nó rất ngon. ・Miso oden Miso hơi ngọt, tôi thích. Tôi muốn đi lại lần nữa! !

Provided by Google