Nhà hàng mì Ramen • Nhật Bản, 〒860-0806 Kumamoto, Chuo Ward, Hanabatachō, 11−９ Ｋ‐１ビル
Nhà hàng mì cổ truyền Keika đặt ngay trong con hẻm của khu phố cổ Kumamoto. Đây là địa chỉ mì cổ truyền nổi tiếng của Kumamoto với nồi súp xương heo thơm ngon cùng với nhiều loại topping hấp dẫn.
Khi đặt chân đến quán, bạn sẽ ngay lập tức bị hấp dẫn bởi hương thơm của nồi súp xương heo. Sự cẩn trọng trong quá trình nấu súp trong hơn 12 giờ cho ra đời một nồi súp béo ngậy và hương vị tinh tế. Một miếng đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được sự tuyệt vời của mì Kumamoto.
Món ăn phổ biến số 1 là tô mì thịt nạc mập, như tên gọi của nó, đây là một chiếc tô mì đầy đặn với các loại nguyên liệu. Bên trong có thịt heo hầm, trứng luộc chưa chín, bắp cải, măng tây. Sự hòa quyện giữa mì dai và hương vị từ các loại nguyên liệu sẽ khiến bạn không thể nào quên được. Hãy thử một tô mì hấp dẫn và no nê ngay!
Mì thịt nguội, một tô mì đặc biệt của nhà hàng mì Keika. Một món chỉ có thể thưởng thức tại cửa hàng chính và cửa hàng tại Tokyo, mì thịt nguội là một loại mì độc đáo với thêm phần thịt heo chiên giòn. Hương vị từ thịt chiên kết hợp cùng với hương vị độc đáo của nồi súp sẽ khiến tô mì trở thành một món ăn đặc biệt tuyệt vời.
Bên trong quán mang đậm không khí của quán rượu cổ truyền với một phần sự ấm áp từ người dân địa phương. Hãy trải nghiệm hương vị cổ truyền tại Kumamoto và ngắm nhìn vẻ đẹp của quán cổ truyền.