Nhà hàng sushi • 6-23 Shinshigai, Chuo Ward, Kumamoto, 860-0803, Nhật Bản
Một cửa hàng sushi nhỏ nằm ẩn mình tại trung tâm thành phố Kumamoto. Khi đi qua con hẻm, bạn sẽ cảm nhận được vẻ đẹp truyền thống như trong một bộ phim. Từ bảng hiệu, bạn có thể cảm nhận được sự lâu năm của hương vị.
Khi mở cửa, trước mắt bạn là vẻ thanh lịch của chủ cửa hàng. Từ il như người thợ thủ công thực thụ, bạn có thể cảm nhận được sự lâu năm của tay nghề. Khi bạn đặt món, họ sẽ thắc mắc một cách chu đáo: 'Bạn có thể ăn được những loại nguyên liệu này không?' Điều này khiến bạn cảm thấy rất xúc động.
Những loại nguyên liệu sushi bạn được phục vụ có hương vị tươi mới và độ tinh khiết nổi bật. Đặc biệt, bạn sẽ bất ngờ trước độ mềm mịn và hương vị đặc biệt của cá nục. Trong sashimi, có cả loại cá Shimesaba và hải sản đỏ nhưng cũng rất độc đáo. Kết hợp với rượu nóng thì vị giáng cũng tuyệt vời.
Không gian bên trong cửa hàng phát ra một không khi gia đình. Ngoài các món sushi, còn có các món đặc sản khác xuất hiện trong menu như chawanmushi và osumashi cũng rất ngon. Bạn có thể tận hưởng vị giáng đầy đặn với mức giá hợp lý.
Nơi này là một cửa hàng danh tiếng ẩn mình trong con hẻm nhỏ, nơi hòa quyện giữa vẻ truyền thống của ngày xưa và hương vị hiện đại. Đây chắc chắn là nơi bạn sẽ đắm chìm trong tài ba của thợ thủ công và lòng trắc ẩn của họ.