咖啡廳 • Nhật Bản, 〒990-2412 Yamagata, Matsuyama, 3-chōme−14−８３ 鹿野設計事務所
Trong khu dân cư yên tĩnh của thành phố Yamagata, có một tòa nhà trông khá bình thường. Ẩn mình ở đó là 'Jazz Cafe Ella', một quán cà phê đong đầy âm nhạc và ẩm thực. Quán được điều hành bởi chủ quán trước đây là nghệ sĩ saxophone, và tràn đầy những chi tiết tỉ mỉ.
Menu đặc biệt của 'Ella' là cà ri đen nấu kĩ lưỡng. Mỗi miếng cắn đều đầy đủ hương vị độc đáo, sẽ khiến bạn phải bất ngờ. Hương vị sâu lắng nhưng không quá cay, chắc chắn sẽ làm hài lòng những người yêu thích cà ri.
Dù không quá cay, bạn vẫn có thể thêm gia vị theo sở thích.
Không chỉ có cà ri, mà cà phê ở đây cũng không kém phần tuyệt vời. Hạt cà phê sẽ được xay sau khi nhận đơn đặt hàng và pha chế tỉ mỉ từng ly. Bạn có thể thưởng thức thời gian thư giãn với tách cà phê thơm ngát này.
Kết thúc bữa ăn của bạn với các món tráng miệng tự làm bởi chủ quán.
'Ella' chỉ mở cửa khoảng một tuần trong tháng và chỉ đón khách có đặt chỗ trước. Vì vậy, hãy chắc chắn rằng bạn đã đặt chỗ qua điện thoại trước khi đến.
Ngoài việc thưởng thức cà ri và cà phê, trò chuyện với chủ quán yêu thích nhạc jazz cũng là một điểm đặc biệt. Bạn có thể quên thời gian khi nói về nhạc jazz.
'Jazz Cafe Ella' không chỉ đơn thuần là một quán cà phê. Đây là không gian đặc biệt nơi âm nhạc, ẩm thực và những cuộc gặp gỡ hòa quyện. Nếu bạn đến thăm Yamagata, hãy chắc chắn ghé thăm quán cà phê ẩn mình này để tận hưởng những khoảnh khắc kích thích tất cả các giác quan của bạn.