Nhà hàng mì Ramen • 4-chōme-9-6 Yamauchi, Okinawa, 904-0034, Nhật Bản
Okinawa nổi tiếng với soba Okinawa, nhưng "Hatchaku" ở thành phố Okinawa là một cửa hàng ẩn danh cung cấp ramen hiện đại chính thức. Nằm hơi xa khu đường quốc gia, cửa hàng này mang đến trải nghiệm hương vị mới cho cả người địa phương và khách du lịch.
Hatchaku đang tạo làn gió mới cho văn hóa ẩm thực Okinawa. Bằng cách cung cấp miso ramen và shoyu ramen khác biệt với soba Okinawa, nó thêm một lớp mới vào văn hóa ẩm thực địa phương. Cách tiếp cận đổi mới này thể hiện sự kết hợp tuyệt vời giữa ẩm thực truyền thống Okinawa và văn hóa ramen hiện đại.
Menu chính tại Hatchaku gồm:
Đặc biệt là miso ramen, nhận được nhiều lời khen ngợi từ khách hàng, và bạn có thể thưởng thức hương vị chính thức hiếm gặp ở Okinawa.
Bên trong Hatchaku có bàn và tatami để phục vụ nhiều loại khách hàng. Bầu không khí thân thiện với gia đình là điểm quyến rũ, bạn có thể tận hưởng thời gian thư giãn. Ngoài ra, với bãi đậu xe đầy đủ, đến thăm bằng xe hơi cũng thuận tiện.
Hatchaku thêm điểm thu hút mới vào văn hóa ẩm thực Okinawa. Dành cho những ai đang tìm kiếm một ramen chính thức khác biệt với ẩm thực Okinawa truyền thống, đây là một cửa hàng cần ghé thăm. Khi thăm Thành phố Okinawa, tại sao không thử thưởng thức hương vị mới của Okinawa tại cửa hàng nhỏ này giống như một viên ngọc ẩn.