Nằm trên cao nguyên nhìn ra phố cổ Takayama, "Futari Shizuka Hakuun" là một ryokan ẩn mình với hơn 20 năm lịch sử, hòa quyện truyền thống Hida với tiện nghi hiện đại một cách hoàn hảo. Xa khỏi sự ồn ào, bạn có thể tận hưởng thời gian thư giãn hoàn toàn tại đây.
Điểm thu hút chính của Hakuun là trải nghiệm ẩm thực tập trung vào bò Hida. Đặc biệt, thực đơn "Hida Gyu Zanmai" nhận được nhiều lời khen ngợi từ du khách. Sushi bò Hida dày và mọng nước sẽ làm tan biến mọi mệt mỏi của bạn. Miso Hoba được phục vụ vào bữa sáng cũng được ưa chuộng như món ăn địa phương Hida.
Các phòng kiểu Nhật với diện tích khoảng 8 chiếu tatami mang lại không gian nhỏ gọn nhưng yên bình. Ngoài ra còn có phòng với bồn tắm ngoài trời trên sân thượng, cho phép bạn trải nghiệm onsen riêng tư. Điểm cộng nữa cho những người hút thuốc là có thể hút thuốc ngay trong phòng.
Phố cổ Takayama có thể đi bộ được, nhưng vì đường dốc nên hãy chú ý đến tình trạng sức khỏe của bạn. Khi đi bằng ô tô, cần lưu ý con đường hẹp và diện tích đỗ xe hạn chế.
Một số đánh giá chỉ ra rằng chất lượng dịch vụ cần cải thiện. Tuy nhiên, sự tuyệt vời của ẩm thực và vị trí tốt có thể bù đắp cho những thiếu sót nhỏ này.
"Futari Shizuka Hakuun" là nhà trọ tập hợp mọi nét đẹp của Hida Takayama. Với món bò Hida tuyệt hảo, không gian Nhật Bản yên tĩnh và vị trí nhìn ra phố Takayama. Nếu cải thiện thêm về mặt dịch vụ, trải nghiệm lưu trú tại đây sẽ càng thêm xuất sắc. Đây là một nhà trọ rất đáng đề nghị cho những ai muốn thưởng thức ẩm thực và văn hóa Hida.