Nhà hàng Nhật Bản • Nhật Bản, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 8-chōme−9−15, Jewel Box Ginza, 8F
Nằm giữa những con phố tinh tế của Ginza, 'Kanetanaka Aan' thu hút rất nhiều tín đồ ẩm thực với món ăn độc đáo của Nhật Bản truyền thống kết hợp với yếu tố hiện đại.
Món ăn đặc trưng nổi tiếng tại Kanetanaka Aan là 'Tai Chazuke'. Sử dụng loại cá tai chất lượng cao từ Ehime, ăn cùng sốt vừng tạo ra một sự hài hòa hoàn hảo. Cuối cùng, món chazuke được bao phủ với nước dùng dashi tạo ra một hương vị nghệ thuật không thể cưỡng lại.
Bữa ăn bắt đầu với ba món ăn nhỏ, mỗi món đều được chuẩn bị cẩn thận. Từ Ajino Nanban ở Vịnh Osaka đến Maguro Kakuni từ Wakayama, nguyên liệu được chọn lựa kỹ càng từ khắp nơi trong nước.
Sự ấm áp trong phục vụ của chủ nhà là một điểm hấp dẫn lớn của nhà hàng này. Khách hàng, ngay cả khi đến một mình, cũng được chào đón như gia đình, khiến nhiều vị khách cảm động.
Với 11 ghế ngồi và 2 bàn trong không gian nội thất, nơi này được bao phủ bởi bầu không khí yên tĩnh, cho phép bạn thưởng thức món ăn trong sự tĩnh lặng.
Thực đơn đồ uống tập trung vào sake Nhật cũng rất phong phú. Phía sau thực đơn có ma trận độ đậm của sake và độ axit, giúp bạn có thêm niềm vui khi lựa chọn ly sake yêu thích của mình.
Kanetanaka Aan không chỉ là một nơi ăn uống. Đây là một không gian đặc biệt nơi bạn có thể trải nghiệm chiều sâu của văn hóa ẩm thực Nhật Bản và tinh thần phục vụ ấm áp. Hãy chắc chắn ghé thăm khi bạn có dịp đến Ginza, bạn chắc chắn sẽ tạo ra những ký ức ẩm thực khó quên.