Sendai - nơi hội tụ sự đa dạng văn hóa ẩm thực và sự đổi mới

Sendai, là một thành phố phát triển ở phía Đông Bắc, nổi tiếng với những di tích lịch sử như di tích thành Sendai, hay di tích yacchotachikanato trong nhóm di tích jomyoji, v.v. Tuy nhiên, sức hấp dẫn của Sendai không chỉ dừng lại ở những nét truyền thống hữu ích mà còn được thấy trong văn hóa ẩm thực độc đáo của người dân nơi đây.

Nơi xuất xứ của món thịt bò tan, kho tàng ẩm thực tuyệt vời

Khi nhắc đến Sendai, người ta không thể không nhắc đến "thịt bò tan". Đây được biết đến là thành phố nổi tiếng với văn hóa ẩm thực thịt độc đáo nhất ở phía Đông Bắc, hương vị đậm đà của thịt bò tan nướng trên than củi thực sự là một tuyệt tác riêng biệt. Không chỉ dừng lại ở món ăn này, thịt bò tan còn được tận dụng để pha trộn trong mì ramen và bánh kẹo, chứng tỏ Sendai thực sự là kinh đô ẩm thực tuyệt vời.

"Bánh zunda" - được yêu thích qua từng thời kỳ

Không thua kém gì thịt bò tan, một đặc sản khác nổi tiếng của Sendai là "bánh zunda". Với cách làm truyền thống từ đậu xanh, bánh này mang lại hương vị mềm mịn và hương ngọt tinh tế. Từ các quán cổ truyền đến các cửa hàng mới nổi đều thể hiện sự kết hợp giữa truyền thống và sự đổi mới, tạo nên sức hấp dẫn không thể chối từ.

Lễ hội hàng năm như lễ hội Tanabata, lễ hội Kanto, lễ hội Aoba

Sendai lưu giữ rất nhiều điều khiến người ta thích thú qua từng mùa. Nếu nói đến người ta liên tưởng đến những điều đặc trưng của mùa hè như lễ hội Tanabata và lễ hội Kanto. Khuôn viên rực rỡ với những trang trí màu sắc của cây thơm và ánh đèn đêm của lễ hội Kanto, cảnh quan thật tuyệt vời. Đến mùa thu, không thể không nhắc đến lễ hội Aoba năng động và sôi động như chính bản sắc của thành phố này.

Sendai là một thành phố thú vị, nơi văn hóa truyền thống và xu hướng mới kết hợp hài hòa. Từ những điểm đến hấp dẫn cho du khách đến với Sendai, đến với ẩm thực đậm đà, luôn có điều mới mẻ để khám phá.