よねざわ - Vị giác tuyệt vời từ cửa hàng sushi cổ truyền ở Ōzu

Cửa hàng sushi Yonezawa đứng ngay trung tâm thành phố Ōzu, tỉnh Ehime. Từ khi thành lập vào năm 1961, kỹ năng chắc chắn và kỹ thuật làm nghề tinh xảo đã được thừa hưởng qua các thế hệ, mang đến trải nghiệm vị giác tuyệt vời cho khách hàng.

Nghệ thuật sushi - Tác phẩm tuyệt vời sinh ra từ kỹ năng thợ thủ công

Sushi của Yonezawa mang niềm tự hào và truyền thống của một cửa hàng sushi cổ truyền. Chính chủ cửa hàng tự mình chọn lựa hải sản tươi sống tại thị trường, từng sườn một sushi được thợ thủ công đầu bếp hảo hạng tạo ra. Ngoài những món ăn ngon như saba chín muối, saba chín năm, otoro, bạn cũng có thể thưởng thức sushi sáng tạo với hải sản theo mùa.

Bữa trưa rất được ưa chuộng - Thực đơn cơm trưa thay đổi hàng ngày tuyệt vời

Trong thời gian trưa, cửa hàng luôn tấp nập khách địa phương. Thực đơn cơm trưa thay đổi hàng ngày có giá 900 yên, kèm theo một phần udon và cà phê nên sẽ là một bữa trưa thỏa mãn. Với lượng thức ăn đầy đủ và các món phụ cũng ngon miệng, mỗi người đều sẽ hài lòng.

Thưởng thức trong không gian thư giãn - Không khí Nhật Bản và tâm hồn phục vụ

Hãy thưởng thức hương vị tuyệt vời của sushi trong không gian nhẹ nhàng của Nhật Bản. Hương vị được tạo nên từ kỹ năng thợ thủ công là đặc biệt, còn tinh thần phục vụ kiểu cửa hàng cổ truyền sẽ làm bạn bị chạm đến. Sự quý trọng đối với nguyên liệu ẩm thực địa phương và niềm đam mê với sushi, tất cả đã hòa quyện vào việc tạo ra một viên ngọc quý của Ōzu.