Nhà hàng sushi • Nhật Bản, 〒860-0807 Kumamoto, Chuo Ward, Shimotōri, 1-chōme−5−７ たそがれ東館 1階
Trong con hẻm đổ vỉa hè đầy chất cảm của thành phố Kumamoto, quán sushi nhỏ này như đang chờ đợi bạn. Bước chân vào quán, bạn sẽ thấy hình ảnh người thợ làm sushi chăm chỉ làm việc ở góc quầy. Tại đây, chúng tôi đang tập trung vào việc tìm hiểu vị thơm đặc trưng của sushi.
Việc lựa chọn hải sản và cách nấu nước dùng từ rong biển đều thể hiện lòng chăm chỉ của chủ quán. Mỗi điều này đều là sự chú trọng tạo nên một sự gặp gỡ hoàn hảo. Đặc biệt, Saba cuốn và matsumae sushi là những món ngon tuyệt vời, khiến người thưởng thức phải ngất ngây.
Những không gian cổ điển của quán khiến bạn cảm thấy thoải mái. Điều đặc biệt ở đây là bạn có thể ngồi bên quầy và trò chuyện với người thợ làm sushi, đây là một điều không thể tìm thấy ở bất cứ đâu khác. Hãy tận hưởng khoảnh khắc tuyệt vời khi thưởng thức món ăn đẳng cấp được làm ra từ tay khéo léo.
Một trãi nghiệm hiếm có khi được tiếp xúc với kỹ năng truyền thống và tâm huyết của người thợ làm sushi, tất cả đều có ở đây. Với giá trung bình khoảng 7,000 ¥, đây hoàn toàn là một lựa chọn tuyệt vời để ghé qua một cách thoải mái.