Nằm tại Tonodacho, Hagi, 'Ikkyo' không ngừng thu hút du khách bằng hải sản tươi ngon và sự đón tiếp nồng hậu. Nhà hàng sushi này không chỉ đơn thuần là một nơi để ăn uống, mà còn là một địa điểm đặc biệt để trải nghiệm văn hóa ẩm thực của Hagi và sự ấm áp từ người dân địa phương.
Điểm thu hút của Ikkyo chính là các món ăn sử dụng hải sản tươi sống được thu hoạch ngay tại địa phương. Sashimi và nigiri sushi được chế biến với nguyên liệu theo mùa, thay đổi theo từng mùa, thu hút nhiều người bởi sự tươi mới và hương vị của nó. Đặc biệt, món sazae thường không được yêu thích nhưng lại cực kỳ ngon đáng để thử.
Điểm thu hút của Ikkyo không chỉ nằm ở các món ăn. Sự đón tiếp nồng hậu từ đầu bếp thân thiện và tốt bụng là một điểm thu hút lớn khác của nhà hàng này. Đối với khách du lịch, đầu bếp sẽ đề xuất các món ăn sử dụng nhiều nguyên liệu địa phương, cũng như điều chỉnh thực đơn dựa trên sở thích của khách hàng.
Tại Ikkyo, bạn không chỉ có thể thưởng thức sushi và sashimi, mà còn nhiều món khác như cá chiên giòn, chawanmushi, và súp miso. Đáng chú ý là, dù món ăn có chất lượng cao, giá cả lại rất hợp lý. Thưởng thức các món ăn ngon miệng này là một trong những điểm thu hút của địa điểm này.
Ikkyo là hơn cả một nhà hàng. Cuộc trò chuyện với đầu bếp hay nhân viên phục vụ, cũng như giao lưu với khách hàng khác sẽ tạo nên một phần kỷ niệm đáng nhớ tại Hagi. Thông qua tiếp xúc với người dân địa phương, bạn có thể hiểu sâu hơn về văn hóa và lịch sử của Hagi.
Khi đến thăm Hagi, hãy đảm bảo bạn trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản chính gốc và sự đón tiếp nồng hậu tại Ikkyo. Chắc chắn sẽ là ký ức tuyệt vời trong chuyến đi của bạn.