Nhà hàng Sushi Sato - Nơi ẩn mình của nhà hàng sushi mang hơi hướng cổ điển Edo

Nhà hàng sushi thuần túy đậm chất cổ điển của Meguro

Cách Ga Meguro trên tàu Yamate khoảng 10 phút đi bộ, nhà hàng Sushi Sato nằm trong khu phố yên bình. Biển hiệu không nổi bật và cầu thang lên tầng 2 tưởng chừng như một nơi ẩn mình. Nhưng khi bước chân vào bên trong, đó chính là không gian tràn ngập truyền thống và cảm xúc của sushi theo phong cách Edo.

Bầu không khí thong thả và đủ loại hải sản đa dạng

Quầy bar hình chữ L được bao quanh bởi tủ trưng bày hải sản. Sự đa dạng của các loại hải sản sang trọng khiến bạn không thể rời mắt khỏi chúng. Ông chủ và con trai chào đón mừng vui và tạo ra cảm giác an tâm hơn trong không gian yên tĩnh.

Mỗi món sushi được nấu từng miếng cẩn thận, tuyệt vời

Ở đây không có thực đơn "đề xuất". Thay vào đó, bạn có thể trải nghiệm sang trọng khi cho ông chủ biết sở thích của mình và được ông chủ nấu sushi theo ý muốn. Cơm sushi nhỏ nhắn nhưng hải sản to lớn đầy sức sống, mỗi miếng sushi đều chứa đựng hương vị tươi mới từ mùa vụ. Cảm giác mềm mịn của cá hồi và món cá hồi saikyo đều là những món tuyệt vời.

Giá cả cao nhưng đáng giá

2 người mất 20,000 yên, có lẽ là một mức giá hơi cao. Nhưng khi bạn thưởng thức sự tinh tế từ nguyên liệu và kích thước hải sản, cùng với cách làm công phu, bạn sẽ hoàn toàn thoả mãn với mức giá đó. Chắc chắn đây là một địa chỉ đáng ghé thăm nhiều lần trong khu phố.

Đánh giá từ chút chút

"Nghe nói cấm chụp ảnh bên trong nhà hàng, nên chỉ có thể chụp trước khi nhận ra được điều này. Mang khẩu hiệu cổ điển nên thật tuyệt vời nhưng tôi sẽ không chụp lại không gian tinh tế này" (Yoji Takahisa)