Trải nghiệm mì ramen tuyệt vời tại "Địa chỉ mì Tōichi", điểm nổi tiếng ẩn giấu ở Nara

Nhà hàng tài năng được chọn vào danh sách 100 nhà hàng hàng đầu Tabelog

Tọa lạc ở thành phố Kashihara, tỉnh Nara, "Địa chỉ mì Tōichi" được chọn liên tục 5 năm liền trong danh sách 100 nhà hàng ramen phương Tây tốt nhất của Tabelog, chứng tỏ tài năng của nơi này. Dù cấu trúc nhỏ gọn nhưng cửa hàng này vẫn thu hút nhiều người yêu thích mì ramen.

Thông tin truy cập và bãi đậu xe

Nằm cùng khu vực với Super Autobacs, bạn có thể sử dụng bãi đậu xe rộng rãi chứa đến 150 xe. Truy cập bằng ô tô thuận tiện, có nhiều khách từ xa đến.

Hệ thống đặt hàng và thời gian chờ

Do độ nổi tiếng, thường có hàng đợi nhưng hệ thống đặt hàng hiệu quả khiến thời gian chờ tương đối ngắn. Bạn có thể mua vé khi xếp hàng và hoàn tất đặt hàng trước khi vào bên trong cửa hàng. Với sự hướng dẫn của nhân viên thân thiện, ngay cả những người đầu tiên cũng không bị bối rối.

Sức hấp dẫn của mì ramen tuyệt hảo

Sự hòa hợp giữa hải sản và tonkotsu

Món mì ramen đặc trưng có sự cân bằng hoàn hảo giữa hải sản và tonkotsu. Dù nhìn giàu dưỡng, hậu vị lại tươi mới. Tay nghề của đầu bếp thể hiện rõ qua hương vị hải sản phong phú mà không có vị đắng hay mùi khó chịu.

Nguyên liệu tinh tế

Char siu mềm mịn đến mức tan chảy, mì với kết cấu dai và trứng chín vừa tuyệt vời, nhận được lời khen ngợi.

Biến thể thực đơn

• Ramen
• Tsukemen
• Mì Umami Dashi (với nước dùng trong suốt)
• Mì cay miso

Món cơm thịt xá xíu cũng rất phổ biến với sự kết hợp hoàn hảo giữa sốt hành tỏi và thịt mềm.

Không khí bên trong cửa hàng

Chỉ có 10 chỗ ngồi tại quầy hình L, nơi nhỏ bé này mang lại không gian sạch sẽ và dễ chịu. Bạn cũng có thể nhìn thấy cảm hứng nấu nướng khi các đầu bếp đun sôi hết sức cẩn thận nước súp trong bếp.

Cuối cùng

"Địa chỉ mì Tōichi" là một địa danh phải ghé thăm đối với những người yêu mì ramen. Sự phục vụ tận tâm và hương vị tinh tế chắc chắn sẽ chinh phục trái tim nhiều người. Khi du lịch tại Nara, đừng quên ghé qua nơi này.