Hương vị của quán mì ramen nổi tiếng Honmoku-ke được kế thừa cho thế hệ hiện đại

Quán mì ramen truyền thống 'Quán mì ramen Yokohama Honmoku-ke Yokosuka' nằm ẩn mình trong con hẻm ở Yokosuka. Vị ngon đã từng tồn tại hơn 50 năm tại địa phương này đã được kế thừa và duy trì đến ngày nay.

Thử hương vị chính gốc của dòng họ mì ramen

Honmoku-ke là tiếp nối từ cửa hàng 'Yoshimura' từng rất nổi tiếng tại Yokohama. Bạn có thể thưởng thức hương vị chính gốc của dòng họ mì ramen với súp xương heo và nước xì dầu tương tuyệt vời.

Nồi súp không quá đậm đà, lại rất sảng khoái. Đó là tâm huyết của một hương vị theo cách truyền thống từ xưa.

Hương vị truyền thống nổi bật nhờ tài nghệ thủ công

Sợi mì trung bình thẳng chín đúng điệu, hòa quyện mịn màng trong miệng. Một ngụm súp kết hợp hài hòa tuyệt vời với sợi mì chính.

Miếng thịt xông khói trên mì có nhiều mỡ. Ngay từ khi đặt xuống mì, mùi thơm hấp dẫn ngất ngây đã kích thích sự thèm ăn. Rau cải bó xôi giòn ngon tạo điểm nhấn sắc nét.

Thưởng thức hương vị thanh khiết trong không gian hoài cổ

Khi bước chân vào quán, bạn sẽ bị cuốn hút bởi không gian hoài cổ. Từ máy bán vé tự động cho đến dịch vụ tiếp khách thân thiện, những chiếc quầy gỗ cũ rách, bạn sẽ cảm nhận như thời gian đã dừng lại.

Một ngụm súp, hương vị ngày xưa trỗi dậy trong miệng. Chắc chắn bạn sẽ không thể không gặp gỡ được hương vị thật sự của mì ramen dòng họ tại quán mì ramen Honmoku-ke.