Nhà hàng Nhật Bản • 845 Taroji, Soni, Uda District, Nara 633-1202, Nhật Bản
'Hoa Tiền', nằm giữa thung lũng núi Sonimura, Quận Uda, Nara, là một cửa hàng nổi tiếng được người dân địa phương yêu quý. Món mochi cỏ chủ lực được ca ngợi là 'đây là mochi cỏ!' Có kết cấu dẻo dai và hương yomegi phong phú, bánh mê hoặc các du khách.
Mochi cỏ của Hoa Tiền sử dụng yomegi được trồng chăm sóc cẩn thận tại địa phương, chế biến theo phương pháp truyền thống. Hương vị phong phú và kết cấu mềm mại là niềm yêu thích của nhiều người. Có hai loại, anko và kinako, cả hai đều có độ ngọt tuyệt vời, làm nổi bật hương vị gốc của mochi.
Do một người phụ nữ từng là diễn viên và chồng bà quản lý, nổi tiếng với sự hiếu khách chu đáo, Hoa Tiền nổi bật với sự hiếu khách vô song, được khen ngợi trong nhiều đánh giá. Đôi khi có cả sản phẩm dịch vụ, mà khách được chào đón nồng nhiệt.
Hoa Tiền được bao quanh bởi thiên nhiên xanh tươi của Làng Sonimura. Cũng có cơ sở onsen 'O Kame no Yu' gần đó cho bạn thư giãn sau khi thưởng thức mochi, cho một ngày hưởng thụ sang trọng.
Mochi từ Hoa Tiền không chỉ là một món tráng miệng đơn thuần. Có thể nói rằng đó là một tác phẩm nghệ thuật, hợp nhất giữa truyền thống và tay nghề nghệ nhân. Khi đến Nara, đừng quên ghé thăm cửa tiệm này và trải nghiệm món mochi tuyệt vời. Chắc chắn sẽ là một kỷ niệm không thể quên.