Nhà hàng mì Ramen • 167-4 Nakajuku, Aishō, Echi District, Shiga 529-1314, Nhật Bản
Thị trấn nhỏ của Aisyo-cho, hạt Aichi, tỉnh Shiga. Ở đó, "Matsuryu Noodle Shop" đứng đầu trong việc tiến hóa riêng của mình tại nơi này, xa xôi tới từ các thành phố lớn, cửa hàng bún kiểu Jiro độc đáo này.
Khi bước vào cửa hàng, điều đầu tiên thu hút ánh nhìn chính là cách trang trí hoành tráng. Cách phục vụ đầy đủ của bát bún kiểu Jiro này, với một đống rau củ như măng tây, lớp thịt xá xíu dày, cùng với tỏi và rau cải nhiều loại, tạo nên một tổ chức phong phú. Các loại súp có hương vị đậm đà cơ bản từ tương và miso đều rất được ưa chuộng, và mặc dù trông có vẻ nặng nề nhưng lại có hương vị dễ chịu không ngán.
Bún đầy đủ như vậy chỉ khoảng 1,000 yên một tô. Giá cả rẻ hơn đáng kể so với các cửa hàng bún kiểu Jiro ở trung tâm thành phố. Ngoài ra, việc tăng cỡ bún hoặc rau củ miễn phí là dịch vụ cơ bản. Có không gian thoải mái có thể dễ dàng thưởng thức cho cả sinh viên và người có thu nhập thấp.
Chủ cửa hàng là người bản địa, được biết đến là người phục vụ niềm vui và tạo không gian ấm cúng. Các khách du lịch từ các tỉnh lân cận cũng sẽ được chào đón nồng hậu như những người dân địa phương. Đây là điểm đến nơi bạn có thể thưởng thức những thời khắc ngoại bình không gì có thể so sánh, ngắm nhìn khung cảnh yên bình của thị trấn và thả mình trong không gian thoải mái.
Những ai muốn thưởng thức sự tiến hóa của kiểu bún Jiro, hãy ghé thăm và trải nghiệm xem sao. Rời xa sự ồn ào của thành phố, bạn sẽ được tận hưởng hương vị bún thật sự chất lượng không tì vết, bao quanh bởi không khí thân thiện và quen thuộc.
Provided by Google