Reviews
banana
Nguồn gốc và đỉnh cao của sushi lâu đời! ! ! !
Thật kỳ diệu, tôi đã có thể đặt chỗ trước và đi.
.
Khi nói đến món sushi để lâu, tôi mới chỉ ăn món "Aged Sushi Man", vì vậy tôi bắt đầu với ý tưởng rằng nó sẽ có hương vị tương tự, với một chút vị umami.
Tuy nhiên, anh ấy đã phản bội tôi một cách tốt đẹp.
.
Sushi cứng và ít giấm 🌾
Trung bình, vật liệu trưởng thành trong khoảng một tháng! ! ! tuyệt vời! ! !
Điều đó nói lên rằng, nó không phải là một khối vị umami mà đúng hơn là đã được ủ ở mức độ thanh nhã vừa phải, với kết cấu dính và cơm sushi dịu, tất cả kết hợp hài hòa với nhau.
Ngược lại, ``Aged Sushi Man'' có hương vị bùng nổ của lớp phủ trên, giấm nồng và cơm sushi nhiều nước. Cuộc chiến giữa vị umami và sushi. Nếu không biết diễn đạt thì nghe như rác rưởi. Tôi cũng thích điều này mặc dù.
.
Những phần của cá kiếm và cá voi mà tôi chưa từng ăn trước đây có hương vị và kết cấu mà tôi không thể diễn tả được, và nó rất thú vị. 🐳
Món ưa thích của cá nhân tôi là cá tráp biển, động vật có vỏ dẹt, kohada và sujiko.
.
Khóa học 33.000 yên
1 bia, 3 ly rượu sake Nhật Bản, 1 ly shochu và 2 món quà lưu niệm Inari với tổng giá trị là 44.000 yên💸
Về đồ uống thì có menu và giá cả ghi rõ nên hợp lý.
Tôi nghe nói đầu bếp của một nhà hàng sushi nào đó rất nghiêm khắc với đàn ông, nhưng thực tế không phải vậy, chúng tôi đã có thể nói chuyện trong bầu không khí vui vẻ và rất hài lòng. Lòng tốt của cô chủ nhà cũng thật tuyệt vời 👏
Đặt chỗ không khó, nhưng có một cách bí mật để khiến việc đó trở nên dễ dàng hơn...🤫
F K
Đã ghé thăm để ăn trưa vào một ngày trong tuần. Tất nhiên là nó đã đầy.
Đầu tiên là món nghêu trong cơm Fukagawa mềm mịn và thơm ngon.
Anki cũng nghỉ 4 ngày, uống ớt koji và rượu thì ngon.
Từ nghêu lướt ngâm dầu,
Tsukudani rong biển, phô mai xanh và mascarpone. Đây không phải là thực đơn bữa trưa đâu, cười lớn
Món soba nhím biển còn có một chút súp tảo bẹ và bạn thậm chí có thể uống súp.
Món risotto cá tuyết có vị đậm đặc và vị thơm ngon của hạt tiêu Campuchia.
Súp cá nóc làm từ cá bơn nameta ngâm rượu sake.
Nó chứa nước cốt cá nóc nướng, thật tuyệt vời. Nóng và mịn, hương vị bùng nổ trong miệng bạn.
Để ướp cua trong rượu mạnh, trước tiên hãy dùng tay mút cua.
Trộn cơm với miso còn lại.
Từ đây, chúng ta chuyển sang món nigiri, bắt đầu chỉ với rong biển và cơm sushi. Thế này đủ ngon rồi.
Tôm đảo, vị ngọt đậm đà, thơm ngon.
Mực vây lớn đã được để yên trong một tuần và có mùi thơm của giấm và cam quýt.
Nửa mỏ là loại dày nhất trong lịch sử của nửa mỏ, và kết cấu rất ngon vì nó không bị cắt theo đường chéo.
Amberjack được 1 tháng tuổi, có đường cắt đẹp mắt và cực kỳ thơm ngon. Tôi đang tan chảy. Không có gì ngoài hương vị.
Cá file và gan được bao gồm, làm cho nó thậm chí còn ngon hơn.
Buri, đây cũng là một mớ hỗn độn, nó đang tan chảy, nó là một mức độ hạnh phúc cao liên tục.
Những con cá mòi ướp dầu dày nhất trong lịch sử cá mòi.
Marlin, kết cấu dính, tuyệt vời.
Lươn conger cực kỳ mịn và có mùi thơm của hạt tiêu Nhật Bản.
Đó là món sushi trứng ngon nhất mà tôi từng ăn, sự kết hợp kỳ lạ giữa sushi trứng, mùi trứng, hương denbu hoa anh đào và nhiều mùi hương khác nhau của cơm dấm.
Mè đen mềm → Mới làm trên máy của quán.
Nó giống như kem tươi với hạt vừng đen. Umashi.
Chà, không chỉ tay cầm mà cả các nút bấm cũng rất xuất sắc, anh chủ và cô chủ đều thân thiện không có gì để nói.
Tôi quyết định đi đến một trong số ít cửa hàng mà tôi sẽ ghé thăm trong tương lai ~^_^Cảm ơn vì bữa ăn♪
野菜マン
Một từ về sushi ở đây
Nó quá ngon.
Nút vặn
Quá đổi mới.
Khi nói đến sushi lâu năm, đó là Kimura.
Đó là một cửa hàng đã trở nên nổi tiếng,
Thay vì già đi, tôi nghĩ trưởng thành là điều nên được coi là đương nhiên và là điều cần được nghiên cứu.
Khi nghĩ đến sự sáng tạo trong nấu ăn, chúng ta có xu hướng nghĩ nó thật hào nhoáng, nhưng ở đây chúng ta có hình ảnh nghiên cứu sự phát triển của các hương vị độc đáo.
Soba nhím biển. Điều đó nghe có vẻ bình thường nhưng nó thực sự rất ngon. Và tôi nghĩ mọi người sẽ mê mẩn nó vì độ ngon không chỉ nằm ở đường cong mà là hình ảnh làm nổi bật hương vị của nguyên liệu!
Món ưa thích của tôi là cua xanh ướp rượu mạnh.
Tôi thích điều này và nó rất hợp với Shari, vì vậy tôi thực sự ngạc nhiên. Không cần phải nói, cá marlin là một món ăn tuyệt vời đã được ủ trong hai tháng và các loại cá khác cũng đã chín kỹ và có thể ăn được.
Dù không được chú ý nhiều nhưng những quả bóng và món tráng miệng cuối cùng đều độc đáo và xuất sắc.
Tướng quân tử tế với phụ nữ và nghiêm khắc với đàn ông. Hay và dễ hiểu lắm haha
Nhờ vào lượng khách hàng và vị trí, chúng tôi có ấn tượng rằng những người yêu thích sushi tụ tập ở đây, vì vậy bạn có thể có một bữa ăn vui vẻ.
Đó là một bữa tiệc.
R I
Dù ở xa ga một chút nhưng cũng có lý do khiến việc đặt chỗ khó khăn.
Nội thất thoải mái và dịch vụ dễ chịu.
Hơn hết, bạn có thể cảm nhận rõ ràng niềm đam mê nấu nướng của người đầu bếp.
Đây là một nhà hàng sushi khiến bạn muốn quay lại vì cách họ tương tác với cả khách hàng thường xuyên và khách hàng lần đầu không hề mỉa mai.
Tất nhiên là nó rất ngon và tôi rất hài lòng.
robin Park
唯一無二の鮨
Một nơi mà bạn có thể nếm thử món sushi độc đáo.
Không dễ ăn không chỉ ở Tokyo mà trên khắp Nhật Bản
Chúng tôi phục vụ món sushi lâu đời ngon miệng, đích thực.
Người lãnh đạo đi thẳng giữa quầy và bếp sau.
Chúng tôi mang đến hương vị tốt nhất cho khách hàng.
Họ giải thích mọi thứ bằng tiếng Anh trôi chảy một cách thân thiện ngay cả với người nước ngoài.
Những lời nhận xét hóm hỉnh của thuyền trưởng khiến tâm trạng nhẹ nhõm hơn.
Phần cuối cùng là phần bạn tự làm.
Rất nhiều tiếng cười và niềm vui trong hội trường....
Một nơi tôi luôn muốn ghé thăm một lần nữa.