Thưởng thức hương vị chính gốc tại cửa hàng ẩm thực Trung Hoa tại Ikeya

Quán ramen Trung Quốc "Yangzhou" tại Ikeya, quận Ōta, Tokyo, là một quán ăn nằm trong ngõ nhỏ với hương vị chính gốc Trung Quốc. Thực đơn phong phú và kỹ năng đầu bếp rực rỡ không phải là điều mà bạn có thể tưởng tượng từ bên ngoài cửa hàng.

Mì đặc sắc được chế biến bởi chuyên gia ẩm thực Trung Hoa

Sức hấp dẫn của quán nằm ở sự đa dạng đáng kinh ngạc của các món mì. Với hơn 20 loại mì ramen, từ mì cay thanh nhẹ với tiêu vàng, mì Suratan (chua cay), cho đến mì Tofu cay, cửa hàng này có sức hấp dẫn đến mức khiến bạn lạc mắt.

Trong số đó, món cực kỳ đáng giá để thử là mì cay thanh nhẹ hấp dẫn với thịt bò nhẹ cay nồng, một bất ngờ với độ cay mạnh mẽ khi nhìn vào. Nếu bạn nhấp một miếng và cảm nhận hương vị mặn mà độc đáo, thì trong chốc lát, sự cay của ớt cay mạnh mẽ sẽ tràn ngập miệng bạn. Tuy nhiên, hương vị thơm ngon đầy mỹ viện nhẹ nhàng sau đó, sẽ biến hóa sự cay thành một trạng thái dễ chịu.

Đa dạng về loại mì cũng rất phong phú, bạn có thể chọn từ mì cắt bằng dao đến mì Yangzhou, hoặc mì tím mỏng. Đặc biệt, mì Yangzhou, với sự dai ngon của miếng và độ đàn hồi mạnh mẽ, hòa quyện hoàn hảo cùng nước súp mì, tạo nên một món ăn mà người ta không thể không thích.

Món nhỏ độc đáo cũng là một sức hấp dân

Không chỉ có ramen mà còn cả các món nhỏ độc đáo, đặc biệt là bánh bao nhân thịt lợn đặc biệt ngon. Bánh được nướng và bạn có thể thưởng thức một cách sang trọng bằng cách ăn trực tiếp trên chiếc muỗng. Đây là một cơ hội quý giá để thưởng thức hương vị đặc sắc và nước dùng thơm ngon trong lúc ở nhà.

Ngoài ra, còn có rất nhiều món ăn Trung Hoa chính thống như bánh kem hạnh nhân và cà tim băm, tất cả đều rất hợp với rượu. Menu được tạo nên từ việc hướng dẫn cụ thể của chủ quán đến nhân viên Nhật Bản, xứng đáng với tên gọi quán ăn tuyệt vời nằm trong ngõ nhỏ ở Ikeya. Sau một buổi dạo chơi thoải mái tại Ikeya thì đây là một cửa hàng xứng đáng để ghé thăm.