Sushi Kourin

Sushi KOURIN

Nhà hàng sushi • 梅沢ビル, B1 11-10, １１神山町渋谷区東京都 150-0047, Nhật Bản

4.1(159 reviews)

Quán sushi ẩn mình của Shibuya - Sushi Kourin

Hương vị tuyệt vời của sushi với mức giá phải chăng

Quán sushi nhỏ này đứng ẩn mình trong hẻm nhỏ, rời xa sự ồn ào của Shibuya. Sushi Kourin là một quán nổi tiếng của thực khách sushi. Không cần phải tìm biển hiệu, nếu thấy hàng đợi trước cửa, đó chính là điểm đến của bạn.

Nguồn nguyên liệu tươi mới và kỹ năng của thợ làm sushi

Khi bước vào cửa hàng, bạn sẽ thấy một không gian yên bình. Từ quầy sushi, bạn có thể nhìn thấy sự khéo léo của đầu bếp. Họ cẩn thận từng miếng hải sản tươi ngon, và bạn sẽ không thể không ngẩn ngơ trước kỹ năng làm sushi lão luyện từ việc cắt sashimi.

Hương vị xuất sắc với mức giá hợp lý

Nhiều loại hải sản đa dạng. Bạn sẽ chắc chắn muốn thưởng thức từng miếng sushi cao cấp như chuột đồng hoặc cá nóc. Tuy nhiên, điều mà làm quán Sushi Kourin thu hút chính là hương vị tuyệt vời với mức giá hợp lý. Bạn sẽ thấy sự hấp dẫn khi mức giá của quán không hề cao như một quán được nêu tên trong Micheline, và đó cũng chính là lý do khiến khách quen luôn quay lại quán.

Trò chơi sushi theo kiểu À la carte

Ở Sushi Kourin, bạn có thể đặt sushi theo kiểu À la carte. Không chỉ thưởng thức hết mình các loại sushi mình yêu thích, bạn cũng có thể thử những cách ăn mới mẻ. Ví dụ, việc thường xuyên lặp lại việc đặt unagi và salad cua king là một lựa chọn tuyệt vời. Sự tự do để tìm những loại sushi hoàn hảo cho bản thân chính là điều khiến các thực khách sushi phấn khích.

Thưởng thức hương vị của quán nổi tiếng vào đêm tại Shibuya

Cũng thú vị khi bạn đi tìm địa điểm trong đêm, xen lẫn cảm giác du lịch. Sushi Kourin là quán nổi tiếng ẩn mình, nơi bạn có thể thưởng thức hương vị tuyệt vời của sushi, tô điểm đêm Shibuya.

Nhà hàng sushi Nhà hàng Nhật Bản 餐廳食物景點場所

Reviews

4(một tuần trước)

はぎひでき

Tôi đã đặt chỗ ở Shibuya dựa trên nhà hàng Michelin và ghé thăm khi nhà hàng này khai trương vào Chủ Nhật. Thật thú vị khi có thể lựa chọn, nhưng bầu không khí thay đổi tùy thuộc vào đám đông xung quanh bạn. ? ? Có một số nơi. Cá nhân tôi nghĩ hổ phách là tốt, nhưng phần còn lại chỉ ở mức bình thường. Là một nhà hàng sushi đáng giá tiền, nơi bạn có thể gọi bất cứ thứ gì bạn thích, kể cả địa điểm, tôi cảm thấy hiệu quả chi phí rất cao.

5(2 tuần trước)

Yuichi Eats (ゆういちグルメ)

Nhà hàng sushi cực kỳ nổi tiếng ở thị trấn Shinsen, từng được bình chọn là Michelin Bib Gourmand, rất khó để đặt chỗ. Tôi đã đặt hàng ``Khóa học Omakase chung'' chỉ bao gồm nigiri. Với mức giá này thì 11 kan + 1 cuộn giấy ở ngay Shibuya, và đó là suối Shinsen phải không? Nội dung quá tuyệt vời khiến tôi không khỏi phải thốt lên! Điều đặc biệt ấn tượng là món cá hồi anh đào ngâm. Sushi tan chảy ngon đến mức bạn thậm chí có thể gọi nó là sushi có thể uống được. Hơn nữa, việc có thể ăn cá cổ họng đen và nhím biển phân ngựa sẽ không thể tìm thấy ở Tokyo với mức giá này, nhưng đó là một giá trị đáng kinh ngạc so với số tiền bỏ ra. Khi nghe nói có thể đặt chỗ, tôi không thể không đặt chỗ cho lần sau nên tôi đã rất mong chờ lần đi tiếp theo. 【thực đơn】 ▼Khóa học Omakase tổng quát ¥4.800 11 miếng nigiri, 1 miếng snack trứng, 1 miếng cuộn ・Mahata ・Cá thu ngựa sọc ・Toro vừa ・Mực trắng ・Cá hồi anh đào ngâm ・Tảo bẹ tôm Shima jime ・Kamatoro ・Lướt sóng vỏ sò ・Viêm họng ・Sayori ・Phân ngựa và nhím biển ・Sayori ・Cuộn Toro Taku ・Ootoro ¥580 ・Gà có vỏ sống cực lớn ¥980 ·Quả bầu

5(một tháng trước)

木村友貴

Nhà hàng sushi 1 sao Michelin Thật hấp dẫn khi có thể ăn bao nhiêu sushi tùy thích theo kiểu gọi món thay vì theo món! Tôi thực sự rất vui khi có thể đến đó từ 3 giờ chiều vào cuối tuần khi rảnh rỗi! Tôi không có gì ngoài hạnh phúc khi có thể thưởng thức hương vị này ở mức giá này! Đây là một cửa hàng tôi muốn có gần nhà tôi!

5(một tuần trước)

akimustang

Tôi đã tự mình đến Sushi Korin, cách ga JR Shibuya ở Tokyo khoảng 10 phút đi bộ sau khi đặt chỗ trực tuyến trước khoảng 2 tháng vào lúc 9 giờ tối thứ Bảy. Nhà hàng này không yêu cầu đặt chỗ trước và bạn có thể bước vào nếu còn chỗ, nhưng đến nay tôi đã bị từ chối ba lần vì đã hết chỗ nên lần này tôi đã đặt chỗ trước. Tôi đến nhà hàng này vì nó đã được giới thiệu trên một tạp chí dành cho người sành ăn tên là Dancyu như một món đặc biệt về món sushi của thị trấn, và nó đã được liệt kê trong Michelin Bib Gourmand. Giải thưởng Michelin Bib Gourmand được trưng bày bên trong cửa hàng và sẽ được niêm yết trong ba năm liên tiếp bắt đầu từ năm 2022. Bên trong cửa hàng sáng sủa và sạch sẽ, quầy hình chữ L gần lối vào có 11 chỗ ngồi, trên nền nhạc pop jazz. Khách hàng chủ yếu là những người trẻ đẹp, chẳng hạn như các cặp đôi trẻ. Mình đến vào khoảng 20h40 nhưng còn ghế trống nên may mắn được ngồi sớm hơn thời gian đã đặt. Đầu tiên, về đồ uống, tôi gọi bia tươi Ebisu, 580 yên (chưa thuế), sau đó tôi gọi "Niwa no Uguisu Fukuoka Junmai Ginjo, 1.080 yên (chưa thuế)"♪ Aaah, bia tươi lạnh và ngon, còn rượu sake lạnh có vẻ chất lượng cao nên rất dễ uống và ngon♪ Sau đó tôi nhận ra rằng cũng có rượu sake theo mùa trên tường ở phía trên bên phải khi bạn bước vào, vì vậy tôi nghĩ sẽ là một ý tưởng hay nếu gọi món đó. Sau đó, thưởng thức món súp shijimi nóng hổi và thơm ngon với giá 480 yên chưa bao gồm thuế. Điều này có vẻ tốt cho gan ♪ Đồ ăn có giá 8.000 yên chưa bao gồm thuế, nhưng lúc này đã muộn nên tôi rất thất vọng vì không lấy được. Đơn hàng cuối cùng là 21:30 và có vẻ như họ sẽ đóng cửa lúc 22:00. Tuy nhiên, tôi được biết rằng món nigiri thông thường vào thời điểm này vẫn được chấp nhận, vì vậy tôi nhân cơ hội gọi món đầu bếp với giá 4.800 yên (chưa bao gồm thuế)♪ Đó sẽ là một khóa học gồm 11 món nigiri, đồ ăn nhẹ trứng và bánh cuộn♪ Ngoài ra còn có các khóa học sau♪ ・Midori 1.800 yên chưa bao gồm thuế 5 nigiri, snack trứng, bánh cuộn ・Aoi 2.800 yên chưa bao gồm thuế, 7 nigiri, đồ ăn nhẹ trứng, bánh cuộn ・Shun 3.800 yên chưa bao gồm thuế Nigiri 9, đồ ăn nhẹ trứng, bánh cuộn Tất nhiên, bạn cũng có thể gọi đồ ăn nhẹ và sushi riêng biệt từ menu bảng đen và tôi rất vui vì hóa đơn đã rõ ràng. Trong khi yêu cầu thêm, tôi rất thích các món ăn sau của nhà hàng sushi♪ Tôi nghe nói cơm sushi được làm bằng hỗn hợp giấm đỏ và giấm trắng, đến gần lối vào tôi mới biết cá ngừ được mua từ Yamayuki, một người bán buôn trung gian ở chợ Toyosu. ・Cá tráp đỏ Awaji ướp với tảo bẹ và muối ・Nụ hôn trắng của Takeoka Chiba ・Cá ngừ vây xanh sống từ đảo Ishigaki, Okinawa, tương đương 380 yên chưa bao gồm thuế ・Cá thu ngựa Mie 380 yên chưa bao gồm thuế ・Sò gà sống, tương đương 880 yên chưa bao gồm thuế ・Hokkaido Shimaebi Kombujime (680 yên chưa bao gồm thuế) Ngoài ra Hàu thật từ Rikuzentakata ở Iwate 680 yên chưa bao gồm thuế ・Ootoro 580 yên chưa bao gồm thuế ・Aoyagi từ Esashi, Hokkaido, tương đương 280 yên chưa bao gồm thuế ・Tsushima nodoguro với muối, tương đương 980 yên chưa bao gồm thuế ・Tôm bọ ngựa Miyagi 980 yên chưa bao gồm thuế ・Nhím biển Ezo bafun từ Nemuro, Hokkaido, tương đương 980 yên chưa bao gồm thuế ・Trứng tương đương 80 yên chưa bao gồm thuế Ngoài ra Edomae Kohada 380 yên chưa bao gồm thuế Hải sản có vỏ nướng Hokkaido Hokkaido Hokkaido 380 yên chưa bao gồm thuế ・Cuộn thịt đỏ Tekka và cá ngừ béo Món thông thường, Chef's Omakase, 4.800 yên (chưa bao gồm thuế), còn bao gồm cá tráp họng trắng, tôm bọ ngựa và nhím biển được liệt kê trên bảng đen với giá 980 yên (chưa bao gồm thuế), cũng như sò gà sống với giá 880 yên (chưa bao gồm thuế), vì vậy đó là một món hời. Đúng như mong đợi, tất cả nguyên liệu đều có chất lượng cao, đặc biệt là cá ngừ vây xanh sống tan chảy trong miệng do hàm lượng sắt cao, và các loại sò ốc gà sống, tôm sọc, nhím biển và hàu nướng sò điệp phương Bắc khá ngon♪ Mặc dù có thể đang là mùa xuân nhưng bánh Kitayori gai khá ngon nên bạn nhất định nên đặt mua nhé! Ngoài ra, cá nóc, tôm sọc dại và sò điệp lớn mà khách hàng bên cạnh tôi gọi trông khá ngon♪ Ngoài ra, đầu bếp rất tốt bụng, luôn nở nụ cười và giải thích các chủ đề một cách dễ hiểu, điều đó thật tuyệt vời♪ Tổng chi phí là 9.210 yên (đã bao gồm thuế) và tôi rất vui vì có thể sử dụng thẻ tín dụng và không cần tiền mặt để thanh toán. Ngoài ra, "Sushi Sotatsu" ở Hatsudai là nhà hàng chị em của "Sushi Korin" này và "Sushi Sotatsu" cũng có tên trong Michelin Bib Gourmand. "Sushi Korin" ở Shibuya, Tokyo là một nhà hàng sáng sủa và xinh đẹp, nơi bạn có thể thưởng thức món sushi thơm ngon và chất lượng cao được liệt kê trong Michelin Bib Gourmand. Tôi thực sự khuyên bạn nên dùng nó!

5(5 tháng trước)

OKAYAS。ぐるめっと。

. • Omakase đầu bếp 4.800 yên ・Mực trắng ・Cá ngừ nạc từ Shiogama, tỉnh Miyagi ・Cá thu ngựa tỉnh Ehime ・Sò điệp Hokkaido Nemuro ・Tôm Hokkaido ・Cá tráp biển đỏ từ đảo Awaji, tỉnh Hyogo ·cá ngừ béo ・Da nhỏ Amakusa ・Rong biển cổ họng đen nướng ・Nghêu luộc ·Nhím Biển ・Chu cuộn cá ngừ béo và cuộn ngưu bàng núi • Lươn conger 380 yên •Cá tráp vàng nướng 380 yên •Sò điệp 380 yên • Cá hồi 230 yên •Sốt trộn cua tuyết 480 yên •Toro cỡ vừa 480 yên •Vỏ Ark 480 yên • Kurumakko 380 yên •Vỏ cua lông nhồi 3.800 yên •Đồ ăn nhẹ bào ngư hấp 2800 yên •Nhím biển Bafun từ Nemuro •Ăn nhẹ trứng cá hồi • Món khai vị Súp Ichiban nghêu nước ngọt . Ngày bố mẹ tôi từ Kansai đến thăm. Chúng tôi đã nhận được yêu cầu về món sushi ngon. Nhưng thay vì ăn sushi như một phần của bữa ăn, đây là nơi bạn có thể ăn nhiều món riêng lẻ! Chúng tôi cũng nhận được một yêu cầu. Đây là nơi tôi nghĩ là nơi duy nhất. Sushi Korin nằm cách Ga Shibuya một đoạn đi bộ ngắn! Tôi đã đến thăm bạn một lần, Tôi nhớ mình đã rất ấn tượng vì nó ngon và giá cả hợp lý. Một chuyến thăm trở lại được chờ đợi từ lâu! Và tôi không thể tin được là tôi có thể mang bố mẹ đi cùng! Mặc dù chúng tôi đã đặt chỗ trước khoảng hai tháng nhưng chúng tôi chỉ có thể có chỗ ngồi từ 4:30 chiều các ngày trong tuần nên rất đông khách. Tôi thực sự không cần phải viết bất kỳ ấn tượng nào nữa. Mọi thứ đều rất ngon ♡ Mẹ tôi đã chọn khóa học đầu bếp trị giá 4.800 yên. Bố tôi và tôi có nhiều món đồ mà mỗi chúng tôi đều thích. Trước hết, tôi đã bị sốc bởi món vỏ cua lông nhồi bông mà tôi gọi để đi kèm với đồ uống của mình. Thịt cua được thái cẩn thận được phết lên vỏ ♡ Đây là lần đầu tiên tôi nhìn thấy một con cua lông đẹp đến vậy. Điều duy nhất bạn có thể làm với con cua này là dùng đũa gắp nó từng chút một. Hơn nữa, hương vị là hoàn hảo. Tôi đã yêu cầu nhiều loại nigiri khác nhau. Mọi thứ đều rất ngon và rẻ. Vị ngon, kích thước và độ tươi của lớp phủ bên trên khiến đây là một mức giá cạnh tranh nhất. Tôi đặc biệt thích cua tuyết và lươn conger ♡ Mỗi người hai lần♡ Sự kết hợp giữa thịt cua và miso cua là sự kết hợp hoàn hảo với cơm sushi giấm đỏ! Những con lươn lớn mà bạn nhận được bằng tay sẽ mềm xốp và mịn màng. Nó ngon đến mức tôi cảm thấy như mình có thể ăn nó mãi mãi! Hai món này rất cần thiết khi ghé thăm nơi đây! Ồ, nhưng sò điệp cũng rất ngon. Kích thước của vật liệu là bất thường. Và đầy đặn ♡ Tôi đã chọn gọi món Chất lượng của khóa học Chef's Omakase mà mẹ tôi yêu cầu thật tuyệt vời. Tôi chắc chắn sẽ thử khóa học này vào lần tới khi tôi ghé thăm! Sau cùng là nhím biển, nhím biển họng đen, cá ngừ béo và nghêu luộc. Dòng sản phẩm sang trọng gồm 11 sản phẩm. Nó thậm chí còn đi kèm với cuộn ngưu bàng có hàm lượng chất béo vừa phải với giá 4.800 yên. lạ lùng. Nhưng tôi hạnh phúc. Nếu chưa đủ, bạn có thể thêm món ăn kèm hoặc nigiri trong số các món ăn kèm yêu thích của bạn tại đây◎ Dịch vụ chăm sóc khách hàng ở quán cũng lịch sự ♡ Tôi yêu thích nhà hàng sushi này đến mức tôi muốn ghé thăm nó hàng tháng nếu có thể đặt chỗ trước. Cả bố và mẹ đều có vẻ rất hài lòng ♡ Hãy biến nó thành một ứng cử viên khi bạn đi ăn sushi ở Tokyo ‍♀️ Tôi muốn đến thăm bạn lần nữa trước khi tôi trở lại Kansai. Cảm ơn vi bưa ăn. .

Provided by Google