Nhà hàng mì Ramen • Nhật Bản, 〒108-0074 Tokyo, Minato City, Takanawa, 2-chōme−16−３２ レアール高輪
Quán ramen Toku nằm cách ga Izumigaoka chỉ khoảng một chút. Dù trông cứ như một quán ramen nhỏ tĩnh lặng trong ngõ nhỏ, nhưng thực ra, đây là một quán nổi tiếng mà bất kỳ người đam mê ramen nào cũng biết đến. Quán thường luôn đông đúc từ trước giờ mở cửa.
Quán có vẻ ngoài giống như một ngôi nhà cổ kiểu Kyoto truyền thống, tạo nên một điểm nhấn độc đáo. Từ bên ngoài với kiến trúc gỗ giản dị, bạn có thể cảm nhận được sự lịch sử lâu đời. Bước vào bên trong, bạn sẽ ngập trong không gian cổ kính, như là một cuộc hành trình vượt thời gian.
Như tên gọi của quán, món chính ở đây là ramen muối. Nước dùng được tạo ra từ xương gà và hải sản, tạo nên hương vị đậm đà đặc trưng, nhưng vẫn giữ được sự cân bằng tuyệt vời với muối. Hương vị đậm đà nhẹ nhàng lan tỏa trong miệng, điểm thêm hương vị ngon ngất ngây từ nước dùng.
Mì ở đây là dạng mì trắng chắc, kết hợp với độ dai đặc trưng, tốt hòa quện với nước dùng muối sảng. Những nguyên liệu như trứng, thịt heo nạc, rong biển, gia vị được chế biến tinh tế, từng hương vị tạo nên bản giao hưởng hòa quyện trong miệng.
Quán ramen Toku luôn sử dụng nguyên liệu tươi ngon, từ đó sáng tạo ra những món hạn chế dựa trên nguyên liệu theo mùa. Bạn sẽ được thưởng thức những tách ramen hạn chế, chỉ có mùa mới có, tận hưởng sức sống của những nguyên liệu tươi ngon. Ý nghĩa của cuộc gặp gỡ duy nhất đó đã được chủ nhân cửa hàng trân trọng gìn giữ.
Vị trí trước mặt ga Izumigaoka, môi trường giao thông thuận lợi đặc biệt phù hợp cho du khách. Ngoài ra, việc di chuyển đến trung tâm thành phố cũng rất thuận lợi, cho phép bạn ghé quán thưởng thức ramen và tham quan những điểm du lịch xung quanh. Giờ mở cửa đến khá muộn là một trong những điểm đặc biệt.
Provided by Google