Nhà hàng mì Ramen • 6-chōme-5-17 Suzaku, Dazaifu, Fukuoka 818-0103, Nhật Bản
Hãy để chúng tôi giới thiệu cửa hàng mì cay danh tiếng Hakata.
'Hakata Ippachi' là một cửa hàng mì cay nhỏ bé với không khí thập niên còn lưu hành tại khu dân cư của Đại Viện Dazaifu. Sức hấp dẫn của cửa hàng này nằm ở hương vị thực sự của mì cay chân chính vượt ra ngoài không gian thời gian.
Ngoại trừ sự bề ngoài giản dị có lẽ không ai có thể tưởng tượng. Nhưng khi bước vào bên trong dẫn theo hương vị nồi xương heo, bạn sẽ thấy ngay hương vị mì cay theo phong cách Hakata truyền thống.
Nồi súp đậm đặc và ngon lành kết hợp hoàn hảo với thịt xông khói mềm mại, tạo nên sự hoà quyện tuyệt vời. Một ngụm nước lèo, hương vị và hậu vị tuyệt vời sẽ khiến bạn bất ngờ.
Điểm mạnh của quán mì không chỉ nằm ở hương vị, mà còn ở không gian cũ thời thập niên Showa đậm chất cổ điển.
Khi ngồi tại quầy bar, bạn có cảm giác như đang quay về quá khứ, như là đã từng đến một cửa hàng nổi tiếng của khu phố cũ.
Dịch vụ của chủ quán khi cắt tỏi tươi tạo cảm giác thực sự như thời phong kiến Showa, đem lại trải nghiệm mì cay phong phú hơn.
Tổng cộng, 'Hakata Ippachi' là một điểm đến tốt cho trải nghiệm mì cay chân chính và không gian thời hồi cổ tại Đại Viện Dazaifu, nơi quá đắt cho khách hàng yêu mì cay Hakata. Chắc chắn rằng người sành mì cay cũng sẽ hài lòng đến trọn vẹn.