Nhà hàng mì Ramen • 252-14 Yamamoto, Tateyama, Chiba 294-0014, Nhật Bản
MEN-YA Daikoku là nhà hàng nổi tiếng với mì ramen chính hiệu sử dụng hương vị đặc trưng của bán đảo Boso. Diễn viên chính trong súp là đặc điểm độc đáo của katsuo dashi thơm nồng. Hương vị hấp dẫn lan tỏa khắp miệng, và bạn có thể thưởng thức sự ngon ngọt của nguyên liệu một cách trọn vẹn. Sự phong phú màu sắc của những nguyên liệu nổi lên trên súp trong suốt cũng rất hấp dẫn và đem đến niềm vui cho thị giác.
Thịt heo xào này có cấu trúc mềm mịn đặc biệt. Nó được làm tỉ mỉ theo phương pháp truyền thống, và gợi nhớ về hương vị giản dị của gia đình. Độ chín tới vừa cũng tuyệt vời, và mùi thơm ngào ngạt của nó cũng khiến bất cứ ai cũng phải trầm trồ.
Một số nguyên liệu nổi lên trên súp bao gồm rong biển và hành tím, là những sản phẩm nổi tiếng địa phương của Boso. Bạn chắc chắn sẽ thưởng thức được sự hài hòa không thể so sánh này sử dụng các nguyên liệu địa phương.
Mặc dù nhà hàng này nhỏ nhưng có các chỗ ngồi tại quầy và bàn, với không gian rộng rãi. Vì được vận hành bởi cặp vợ chồng, bạn có thể cần phải chờ một chút, nhưng có lẽ điều đó cũng làm nổi bật hương vị. Trong không gian giống như một nơi trốn tránh, hãy thử thưởng thức hương vị chân thực một cách yên bình.