Nhà hàng mì Ramen • Sanbonbashi-35-1 Yawata, Kyoto 614-8093, Nhật Bản
"Menya Ishizue" tại Yawata, Kyoto, là một nhà hàng ramen với không gian hiện đại và sạch sẽ như một đặc trưng. Điểm hấp dẫn chính là bầu không khí sôi nổi được tạo ra bởi lời chào nhiệt tình từ chủ quán. Có ghế ngồi bàn, tatami và quầy—dễ sử dụng cho cả một người hoặc nhóm.
Dù có súp sánh, sự ngọt ngào của nước gà và hương shoyu thơm mang đến sự cân bằng hoàn hảo. Vị nhẹ nhàng bất ngờ và phù hợp với mì thẳng.
Vẻ bề ngoài và hương vị đều thanh nhã, giống như soba hơn là ramen. Nước dùng tai đậm đà có bổ sung bởi tôm sakura, và bạn có thể tận hưởng với cơm miếng cuối cùng như món hầm kết thúc nồi.
Không chỉ ramen, thực đơn kèm cũng phong phú. Đặc biệt cơm trộn trứng rất phổ biến, là bí quyết để có những khách hàng thường xuyên. Thực đơn kèm khác cũng được khen ngợi ngon, khiến bạn muốn gợi ý cho bạn bè.
Ban ngày là nhà hàng ramen, ban đêm trở thành izakaya—cho phép trải nghiệm đa dạng theo thời gian. Bạn có thể thưởng thức ramen ngon và rượu sake trong không khí yên bình.
Đối với những người du lịch đến Kyoto hoặc người dân địa phương, quán này đáng giá để ghé thăm thưởng thức một bát ramen ấm áp. Hãy trải nghiệm ramen tuyệt vời và dịch vụ chu đáo tại "Menya Ishizue".