Nhà hàng mì Ramen • 1-chōme-1-11 Higashiueno, Taito City, Tokyo 110-0015, Nhật Bản
Chúng tôi xin giới thiệu quán mì gói Kumabokko đặt tại Shinokathachō, nơi bạn có thể trải nghiệm không khí cổ truyền của khu phố hấp dẫn Ueno. Quán mang lại hương vị truyền thống và không gian cổ điển thu hút khách hàng với hơn 60 năm lịch sử.
Đặc sản của Kumabokko là mì truyền thống, với mì được luộc trong nồi tròn độc đáo và rót nước để ráo. Phương pháp chuẩn bị mì thủ công này tạo ra sự đàn hồi độc đáo và hòa quyện với nước sốt.
Mì tương hòa là món ăn phổ biến nhất. Nước tương hòa đặc trưng với hương vị ngọt mặn, kết hợp hoàn hảo với nước dùng đậm đà mà vẫn thanh mát. Hương vị của hành tây cũng làm nổi bật món ăn. Phần lượng có phần ít nhưng hương vị cũng được cô đọng nhiều hơn.
Trên quầy hàng, bạn sẽ thấy nhiều người đặt gyoza to bự. Mỗi viên gyoza to bự với lớp vỏ mềm mịn, bên trong đầy nước sốt. Khi ăn kèm với nước sốt tỏi, món ăn này thực sự tuyệt vời.
Một trong những điểm thu hút tại Kumabokko chính là không gian cổ điển. Quán không có vẻ đẹp hoàn hảo nhưng hình ảnh khách hàng thân quen và bức tranh thuần khiết của nơi vẫn giữ lại được không khí cũ của khu phố cổ.
Nếu bạn dừng chân lạc vào trong quán, có lẽ bạn sẽ phát hiện lại hương vị của cách đây 60 năm. Hãy ghé qua trong chuyến du lịch của bạn.
Provided by Google